1487518877 1487518899 1487518946
Mousse d'avocat au saumon fumé Ballottine de saumon crème au raifort Mille-feuille de crêpes à la crème de saumon fumé
1487519002 1487519670

1487520672

Brochette de gambas et ses ravioles à la bisque de gambas Beignets de crevettes  Bavarois de saumon frais à la vinaigrette de roquette
1487518975 1487518922 1487519033
Corolle de brik fromagère au saumon fumé Bouchées vapeur aux crevettes Sapin croustillant au saumon fumé, crème à l'aneth et aux zestes de citron
1487518075 1493177813 1493178018
Tartare de Saint-Jacques à la pomme acidulée Saucisson de thon à la provençale Bavarois de saumon fumé au chèvre frais

1498836776

1499187364

 
Rouleaux de printemps (ou spring rolls) crevette mangue, sauce à la mangue Salade de melon aux fruits de mer  
1499698289     
Tartare de saumon frais en habit de saumon fumé