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tarte
16 août 2020

Tarte noisettine aux figues

Tarte noisettine aux figues
Notre figuier ne donnera pas beaucoup de fruits cette année, il a mal supporté la sécheresse et perd toutes ses feuilles ne laissant que quelques fruits ; nous ne ferons pas de confitures cette année mais peut-être quelques tartes à l'instar de celle...
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24 juillet 2019

Tarte rustique aux pêches

Tarte rustique aux pêches
Comment vous dire... cette tarte, c'est "THE" tarte à la pêche ! De bon fruits, une pâte crousti-moelleuse à la poudre d'amande et vous voilà avec un délicieux dessert qui ravira vos papilles. Toute simple et vraiment très goûteuse, nous ne pouvons que...
10 avril 2019

Tarte renversée aux fraises, ganache montée basilic-citron vert

Tarte renversée aux fraises, ganache montée basilic-citron vert
L es fraises sont arrivées sur les étals des primeurs et une irrésistible envie de tarte s'est fait ressentir... oui mais une tarte renversée aux fraises avec une ganache montée au basilic et au citron vert. Un dessert généreux en garniture qui se révélera...
7 avril 2019

Tarte flan au chocolat

Tarte flan au chocolat
Nous avions comme une envie de tarte... non plutôt d'un flan... oui mais avec du chocolat... réunissons tout ce petit monde et faisons une tarte flan au chocolat ! Notre dessert du jour sera donc composé d'un fond de tarte en pâte sucrée au cacao et d'une...
17 février 2019

Tarte renversée à la mangue, chantilly coco

Tarte renversée à la mangue, chantilly coco
Et si on invitait la mangue dans une tarte ? Si comme nous vous voulez ensoleiller votre tarte avec ce fruit délicieusement parfumé, testez cette tarte à la mangue avec sa chantilly à la crème de coco, vos papilles vous diront merci ! La mangue est un...
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9 octobre 2018

Tarte aux pommes (IG bas)

Tarte aux pommes (IG bas)
Pom Pom Pom Pom... c'est la saison des pommes ! Et quoi de mieux que l'odeur d'une tarte aux pommes en train de cuire au four pour profitez de ce joli fruit automnal ? Nous vous proposons aujourd'hui notre dessert du jour, une tarte aux pommes version...
9 août 2018

Tarte rustique aux mirabelles

Tarte rustique aux mirabelles
Les mirabelles sont de retour alors profitons-en ! Que diriez-vous d’une tarte aux mirabelles, simple et rustique avec un bon goût de noisette... c’est la recette que nous vous proposons aujourd’hui. Après une cueillette fructueuse de nos jolies prunes...
24 août 2017

Tarte rustique aux figues

Tarte rustique aux figues
C'est la pleine saison des figues, notre figuier cette année est très productif, nous vous proposons donc une tarte de saison toute simple aux figues ;-) Connaissez-vous le principe de la tarte rustique ? Plus facile, c'est compliqué ! On dépose la garniture...
24 avril 2017

Tarte aux fruits rouges, crème vanillée au mascarpone

Tarte aux fruits rouges, crème vanillée au mascarpone
Les premières fraises arrivent sur les étals de nos primeurs, de quoi susciter une envie de tarte... mais aujourd'hui nous ne vous proposerons pas une tarte aux fraises mais une tarte aux fruits rouges... Si vous recherchez une recette de tarte aux fraises...
18 mars 2016

Tarte aux fraises, crème d'amande et crème pâtissière

Tarte aux fraises, crème d'amande et crème pâtissière
Sur l'étal de notre primeur, les premières fraises de la saison nous ont fait de l'oeil... et même s'il est encore tôt, elles étaient goûteuses et parfumées. Après avoir dégusté une partie de nos fraises en carpaccio avec un sorbet chèvre basilic, nous...
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  • Ce n'est pas par excès de narcissisme que le NOUS est employé sur ce blog. Philandcocuisine c'est un duo en cuisine. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs nous piochons par ci par là des idées de recettes et adorons les adapter et les revisiter
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