chocolat - Philandcocuisine

1 avril 2023

Crème au chocolat avec seulement 2 ingrédients (lait et chocolat)

Aujourd’hui nous vous proposons une recette de crème dessert au chocolat avec seulement 2 ingrédients. Une recette qui circule sur les réseaux sociaux et que nous voulions tester... sa promesse, utiliser seulement du lait et du chocolat pour un résultat...

Posté par SPHIL à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème dessert, crème au chocolat, lait, recette facile, 2 ingrédients

Partager cet article

1 février 2023

Sirop de chocolat

Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser un sirop de chocolat maison, parfait pour accompagner des crêpes, des glaces, des fruits ou pour agrémenter certains cocktails. Un sirop que vous pouvez garder sans problème plusieurs semaines au réfrigérateur....

Posté par SPHIL à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, chocolat, Sirop de chocolat

Partager cet article

30 décembre 2022

Bûche cheesecake au chocolat et St-Môret

En manque d’idée pour votre dessert du nouvel an, que diriez-vous de tester une bûche au chocolat façon cheesecake ? Une recette originale à base de St-Moret et de spéculoos... Nous avons eu le plaisir de recevoir cette semaine de la famille entre les...

Posté par SPHIL à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos, cheesecake, bûche, dessert de fêtes, noël, recette facile

Partager cet article

6 janvier 2022

Gâteau chocolat noisette aux blancs d’œuf

Un grand classique pour écouler un surplus de blancs d'œuf, le gâteau chocolat noisette que nous faisons depuis des années et qui n’était pas encore sur notre blog. Un gâteau tout simple à réaliser et très bon, à déguster tel quel ou accompagné d'une...

Posté par SPHIL à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, noisette, recette facile, recette blancs d’œuf

Partager cet article

6 décembre 2021

Bûche tout chocolat aux épices de Noël

Ho, Ho, Ho, c’est bientôt Noël et le compte à rebours commence ! Il est temps de choisir quelle bûche trônera fièrement sur votre table de Réveillon. La pénible tâche des blogueurs culinaires étant de tester les recettes avant de les proposer, nous avons...

Posté par SPHIL à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bûche de Noël, épices, bûche

Partager cet article

14 mars 2021

Le "Meringué" de Pâques au chocolat

Ne cherchez pas dans vos livres de recettes ou sur Google la recette du "meringué de Pâques", c'est une recette que nous avons totalement improvisée pour le plus grand plaisir de nos papilles ;-) Nous avions quelques blancs d'œufs dans notre réfrigérateur...

Posté par SPHIL à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, chocolat, pâques, recette sans gluten

Partager cet article

21 janvier 2021

Tarte renversée au chocolat et son caramel à la noisette

Nous avons ressorti notre moule à tarte renversée pour préparer cette tarte au chocolat très gourmande composée d'une pâte crousti-moelleuse à la noisette, d'un caramel au beurre salé à la noisette et d'une ganache au chocolat. Pour cette recette, nous...

Posté par SPHIL à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte renversée, tarte au chocolat, caramel au beurre salé, caramel à la noisette

Partager cet article

12 janvier 2021

Galette des rois à la crème de noix et au chocolat

Puisque nous avons tout le mois de janvier pour manger la galette des rois, on ne va pas s'en priver ! C'est le moment de varier les plaisirs et de tester des saveurs qui sortent un peu de l'ordinaire et de la classique galette à la frangipane ou à la...

Posté par SPHIL à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix, galette des rois, galette, Epiphanie, crème de noix

Partager cet article

2 juillet 2020

Moelleux au chocolat et à la banane (sans farine, sans sucre ni beurre)

Et si on se faisait plaisir avec un gâteau sain et gourmand ? Un gâteau sans gluten, sans sucre ajouté, sans beurre mais pas sans gourmandise... un gâteau au chocolat et à la banane, moelleux et fondant avec un petit croquant apporté par la poudre de...

Posté par SPHIL à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, banane, sans beurre, sans sucre, noisette, moelleux au chocolat

Partager cet article

9 mai 2020

Brownie au chocolat, okara et cacahuètes (IG bas et sans gluten)

Nous vous proposons aujourd'hui une gourmandise à index glycémique bas, peu sucrée et sans gluten, un brownie au chocolat à l'okara et aux cacahuètes. Une recette parfaite pour utiliser l'okara, ce résidus d’oléagineux qui reste quand on réalise du lait...

Posté par SPHIL à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, cacahuètes, brownie, ig bas, okara

Partager cet article

30 mars 2020

Fondant au chocolat sans farine (au bain-marie)

La farine, la levure boulangère ou chimique son devenues des denrées rares en cette période de confinement car apparemment les français ont retrouvé l'envie de faire de la « boulange » et de la pâtisserie maison ;-) Nous nous passerons donc de farine...

Posté par SPHIL à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, fondant au chocolat, sans farine

Partager cet article

1 mars 2020

moelleux au chocolat au Philadelphia, crème anglaise express au micro-ondes

Sous prétexte que cette recette figurant sur notre blog depuis un bon moment avait besoin d’un « rafraîchissement », nous nous sommes dévoués à la refaire et à la compléter avec de nouvelles photos pour le plus grand plaisir de nos papilles ;-) Une recette...

Posté par SPHIL à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, Philadelphia, crème anglaise, moelleux au chocolat

Partager cet article

10 décembre 2019

Bûche chocolat, banane, cacahuète et noix de coco

Cette année nous voulions une bûche de Noël à la fois classique et originale mais pour cela, quels parfums allions-nous choisir ? Le classique chocolat qui plaît en général à tout le monde, un biscuit à la noix de coco qui s'accorde plutôt bien avec le...

Posté par SPHIL à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, bûche de Noël, bûche, recette de noël, cacahuète

Partager cet article

16 septembre 2019

Gâteau au chocolat de Nancy et son coulis de fruits rouges (recette de Paul Bocuse)

Pour le goûter ou pour un dessert, le gâteau au chocolat remporte toujours un grand succès auprès des petits et des grands. Aujourd'hui nous vous proposons le gâteau au chocolat de Nancy. Terre d'origine de nombreuses spécialités gourmandes, Nancy a également...

Posté par SPHIL à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau au chocolat, coulis de fruits rouge

Partager cet article

4 septembre 2019

Muffins américains très chocolat...

Qui dit rentrée dit goûter ! Après ces premiers jours riches en émotions, rien de mieux que de se retrouver autour d'un bon goûter pour raconter sa journée tout en se régalant. Et que diriez-vous de le faire avec ces gros muffins américains au chocolat...

Posté par SPHIL à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, goûter