Philandcocuisine - Ce n'est pas par excès de narcissisme que le NOUS est employé sur ce blog. Philandcocuisine c'est un duo en cuisine. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs nous piochons par ci par là des idées de recettes et adorons les adapter et les revisiter

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

25 mars 2016

Mousse légère aux fraises

Mousse légère aux fraises

Nous vous proposons aujourd'hui une recette simple, rapide et légère de mousse aux fraises. Une mousse sans crème ni gélatine mais simplement à base de blancs d'oeufs montés en neige... Cette mousse sera moins ferme que les recettes gélifiées et à base...

Posté par SPHIL à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, mousse aux fraises, fraises, dessert léger

Partager cet article

Publicité

Publicité

24 mars 2016

Mouna ou Mona, brioche de Pâques

Mouna ou Mona, brioche de Pâques

Nous vous proposons aujourd'hui une recette traditionnelle réalisée pour les fêtes de Pâques, la mouna, nous préservons ainsi la tradition et le rituel. Cette brioche ne s'achetait pas, elle était offerte aux personnes présentes lors des réunions familiales...

Posté par SPHIL à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche de pâques, mona, mouna, pâques

Partager cet article

23 mars 2016

Pommes noisettes express

Pommes noisettes express

C'est en parcourant la blogosphère à la recherche de la recette des "vraies" pommes noisettes, petites billes prélevées à l'aide d'une cuillère à pommes parisiennes dans des pommes de terre, que nous sommes tombés sur des recettes de pommes noisettes...

Posté par SPHIL à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquette de pomme de terre, cuisine express, flocons de pomme de terre, pommes noisettes

Partager cet article

22 mars 2016

Brownie au chocolat et aux haricots blancs

Brownie au chocolat et aux haricots blancs

Nous avons testé une nouvelle recette sucrée comportant un ingrédient que nous utilisons habituellement dans des recettes salées... le haricot blanc. Nous avons trouvé cette recette sur le sympathique blog de Delphine Geek et balsamique. Une recette originale...

Posté par SPHIL à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots blancs, fondant au chocolat, brownie, brownie au chocolat, gâteau aux haricots

Partager cet article

20 mars 2016

Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

Que diriez-vous d'un plat simple et savoureux d'épaule d'agneau lentement confite au four... Cette recette hyper-simple et délicieuse est digne de figurer sur votre table de Pâques et de préserver la tradition de l'agneau pascal... Nous avons cuisiné...

Posté par SPHIL à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, agneau pascal, épaule d'agneau

Partager cet article

Publicité

Publicité

19 mars 2016

Omelette au four façon muffin

Omelette au four façon muffin

Nous vous proposons aujourd'hui une façon particulière de préparer de mini-omelettes au four. Épinglées depuis quelques temps sur Pinterest, ces petites omelettes muffins nous faisaient de l'oeil... si vous recherchez une idée de repas simple, rapide...

Posté par SPHIL à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, omelette au four, omelette muffin

Partager cet article

18 mars 2016

Tarte aux fraises, crème d'amande et crème pâtissière

Tarte aux fraises, crème d'amande et crème pâtissière

Sur l'étal de notre primeur, les premières fraises de la saison nous ont fait de l'oeil... et même s'il est encore tôt, elles étaient goûteuses et parfumées. Après avoir dégusté une partie de nos fraises en carpaccio avec un sorbet chèvre basilic, nous...

Posté par SPHIL à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, crème d'amande, tarte, tarte aux fraises

Partager cet article

15 mars 2016

Pâte à pizza au brocoli

Pâte à pizza au brocoli

Nous vous proposons aujourd'hui une recette originale qui utilise du brocoli en guise de pâte à pizza... Houlà ! Encore un truc bizarre cette pizza Shrek ! (spéciale Sabrina ;-)) Non une jolie façon de faire manger du brocoli aux petits ou aux grands...

Posté par SPHIL à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, pizza, pâte à pizza au brocoli

Partager cet article

14 mars 2016

Fondant au chocolat et à l'avocat

Fondant au chocolat et à l'avocat

Nous vous proposons une délicieuse recette de fondant au chocolat où le beurre est remplacé par de l'avocat... ne dites rien à vos invités et laissez-les découvrir l'ingrédient mystère qui se cache dans ce délicieux gâteau très fondant. Même les palais...

Posté par SPHIL à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, chocolat, sans gluten, fondant au chocolat

Partager cet article

11 mars 2016

Salade de mâche et de tomates cerises au chèvre en coupelle de parmesan

Salade de mâche et de tomates cerises au chèvre en coupelle de parmesan

Quelques rayons de soleil et une envie de fraîcheur ressurgit... Nous vous proposons aujourd'hui une salade de mâche et de tomates cerises aux dés de chèvre en coupelle de parmesan. Une salade toute simple joliment présentée où le contenu et le contenant...

Posté par SPHIL à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, chèvre, salade fraîcheur, soignon, tomates cerises, coupelle de parmesan, mâche

Partager cet article

11 mars 2016

Une petite astuce en vidéo pour éplucher rapidement un avocat avec un verre

Une petite astuce en vidéo pour éplucher rapidement un avocat avec un verre

Nous vous proposons aujourd'hui une petite astuce en vidéo pour éplucher un avocat rapidement et très simplement avec un verre. L'avocat se prête aisément à de nombreuses préparations culinaires sucrées ou salées. Découvrez comment l'éplucher sans difficulté......

Posté par SPHIL à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, astuce, truc, astuce de cuisine, technique de cuisine, éplucher un avocat

Partager cet article

9 mars 2016

Flan aux champignons et au parmesan

Flan aux champignons et au parmesan

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de flan aux champignons de Paris et au parmesan. Vous pouvez déguster ces petits flans salés en entrée ou en accompagnement d'une volaille ou d'une viande. Nous avons choisi de déglacer nos champignons avec...

Posté par SPHIL à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, champignon, flan au champigons, flan de champignons, flan salé

Partager cet article

8 mars 2016

Pâtes sauce à l'avocat, amande, parmesan et basilic

Pâtes sauce à l'avocat, amande, parmesan et basilic

Voici une recette que nous voulions tester depuis un certain temps... des pâtes avec une sauce à l'avocat prête en 5 minutes. Bizarre ? Non, surprenante et délicieuse ! Nous nous sommes donc lancés dans l'élaboration de notre sauce à l'avocat qui nappera...

Posté par SPHIL à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, fettucine, pâtes, pâtes à l'avocat, sauce à l'avocat

Partager cet article

8 mars 2016

Comment écaler des œufs durs facilement ? La réponse en vidéo...

Comment écaler des œufs durs facilement ? La réponse en vidéo...

Nous vous proposons de bon matin une petite astuce en vidéo pour écaler des œufs durs rapidement et très facilement. La vidéo se passe de commentaire... il vous faut simplement un pot à confiture vide avec couvercle, un peu d'eau et de l'huile de coude......

Posté par SPHIL à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce de cuisine, écaler des oeufs durs, œufs durs

Partager cet article

7 mars 2016

Crackers aux graines avec ou sans gluten

Crackers aux graines avec ou sans gluten

Nous vous proposons aujourd'hui la recette des crackers que nous avions fait pour accompagner notre guacamole et notre houmous ce week-end. Nous avons réalisé des crackers aux graines avec et sans gluten. Les farines sont différentes mais nous avons gardé...

Posté par SPHIL à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, biscuits apéritifs, crackers, crackers aux graines

Partager cet article

Publicité

Publicité

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 70 > >>

Publicité

Publicité