ail - Philandcocuisine

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ail

27 juillet 2019

Ajo blanco (soupe froide andalouse)

Ajo blanco (soupe froide andalouse)

Nous vous proposons de prendre la direction de l'Espagne et plus particulièrement de l'Andalousie pour y faire un arrêt le temps de déguster cette originale soupe froide à l'ail et aux amandes, l'ajo blanco (littéralement ail blanc en espagnol). Plus...

Posté par SPHIL à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, soupe froide, soupe, ail, ajo blanco, gaspacho blanc

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12 mars 2019

Grand Aïoli d'hiver

Grand Aïoli d'hiver

Vous connaissez certainement ce plat emblématique de Provence, l’aïoli. L’aïoli, n’est pas seulement une sauce, mais c'est aussi un plat complet, un « repas du vendredi », que l’on sert aussi bien en hiver devant la cheminée que sous une tonnelle en plein...

Posté par SPHIL à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, légumes, ail, aïoli, plat provençal

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8 mars 2019

Préfou au beurre de chorizo

Préfou au beurre de chorizo

Il y a bien longtemps que nous ne vous avons pas proposé une idée pour l'apéritif... nous y remédions aujourd'hui avec cette recette de préfou au beurre de chorizo. Nous avions déjà réalisé le traditionnel préfou vendéen à l'ail, un pain garni à l’intérieur...

Posté par SPHIL à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, apéritif, ail, pain, préfou

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28 juillet 2018

Salade de poivrons grillés et marinés à l’huile d’olive

Salade de poivrons grillés et marinés à l’huile d’olive

Voici une salade que nous apprécions particulièrement l’été, la salade de poivrons grillés... elle est idéale en entrée, en accompagnement d’une grillade ou en tapas sur du pain grillé pour un apéritif estival. Cette salade est très simple à réaliser...

Posté par SPHIL à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, ail, salade, poivrons marinés, salade de poivrons

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11 janvier 2018

Concombre sauté à l'asiatique

Concombre sauté à l'asiatique

Aujourd'hui nous vous proposons une recette originale pour cuisiner le concombre autrement... Si vous avez l'habitude de déguster le concombre en salade (en vinaigrette ou avec de la crème fraîche) ou façon tzatziki ou raïta, avez-vous déjà goûté le concombre...

Posté par SPHIL à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, ail, cuisine asiatique, gingembre, concombre cuit, concombre sauté, coriandre

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17 novembre 2017

Pain à l'ail et au persil

Pain à l'ail et au persil

Nous avons testé la recette du pain à l'ail et au persil proposé sur le site de Cuisine Actuelle car depuis un petit moment il faisait de l'œil à Phil de Philandcocuisine... Si "Phil" se régalait rien qu'en regardant la vidéo de cette recette que vous...

Posté par SPHIL à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pain, pain apéritif, pain à l'ail

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2 octobre 2017

Patates douces confites au four

Patates douces confites au four

Aujourd'hui nous vous proposons une recette toute simple pour cuisiner la patate douce, nous allons tout simplement la détailler en morceaux et la rôtir au four... nous ajouterons quelques gousses d'ail en chemise et quelques branches de romarin. Et pour...

Posté par SPHIL à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, ail, romarin, patate douce confite, patate douce rôtie

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20 juin 2016

Pâtes à la roquette, tomates cerises et ail confit

Pâtes à la roquette, tomates cerises et ail confit

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de pâtes à la roquette et aux tomates cerises accompagnées de lamelles d'ail confites. Il faut aimer l'ail pour apprécier cette recette... et plus il y a d'ail, meilleure est la recette ;-) Le goût de l'ail...

Posté par SPHIL à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, ail, pipe rigate, pâtes à la roquette, roquette

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