sauce - Philandcocuisine

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sauce

5 mai 2019

Vinaigrette à la fraise

Vinaigrette à la fraise

Que diriez-vous d'une vinaigrette originale et fruitée pour parfumée vos salades ? Nous vous proposons aujourd'hui une sauce vinaigrette à la fraise, simple et très goûteuse, elle égaiera vos assiettes ;-) Ici nous avons utilisé un vinaigre de fraise...

Posté par SPHIL à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, fraises, vinaigrette, vinaigrette à la fraise

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12 mars 2019

Grand Aïoli d'hiver

Grand Aïoli d'hiver

Vous connaissez certainement ce plat emblématique de Provence, l’aïoli. L’aïoli, n’est pas seulement une sauce, mais c'est aussi un plat complet, un « repas du vendredi », que l’on sert aussi bien en hiver devant la cheminée que sous une tonnelle en plein...

Posté par SPHIL à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, légumes, ail, aïoli, plat provençal

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27 mars 2018

"Mayonnaise" d'avocat

"Mayonnaise" d'avocat

Si vous êtes à la recherche d'une "mayonnaise" originale, saine et gourmande, nous vous proposons notre "mayonnaise d'avocat"... une mayonnaise sans huile et sans œuf ! Cette sauce crémeuse à souhait et surtout moins calorique qu'une mayonnaise sera prête...

Posté par SPHIL à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, sauce, mayonnaise, mayonnaise d'avocat, sauce healthy, sauce légère

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23 juillet 2017

Pesto rosso aux tomates séchées et aux amandes

Pesto rosso aux tomates séchées et aux amandes

Nous vous proposons aujourd'hui une variante du pesto génois classique au basilic et aux pignons de pin, le pesto rosso à base de tomates séchées et d'amandes. Comme souvent, il existe une multitude de recettes différentes, avec des tomates fraîches,...

Posté par SPHIL à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, sauce, basilic, tomates séchées, pesto, pesto rosso, pesto rouge, coulis

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2 avril 2017

Pesto d'asperges vertes

Pesto d'asperges vertes

La saison des asperges est lancée ! Nous vous proposons une recette toute simple avec des asperges vertes... u n pesto avec du parmesan, des pignons de pin, du basilic et éventuellement un peu d'ail... une sauce idéale pour les pâtes, en tartinade ou...

Posté par SPHIL à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, asperges, asperges vertes, pesto

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31 janvier 2016

Sauce aux oignons" brûlés" et au vinaigre balsamique pour viandes ou pâtes

Sauce aux oignons" brûlés" et au vinaigre balsamique pour viandes ou pâtes

Voici une recette simple, rapide et délicieuse pour accompagner aussi bien toutes sortes de viandes, rouges, blanches, volailles que des pâtes. Nous vous proposons de réaliser une sauce aux oignons brûlés (attention... pas cramés) qui donneront une jolie...

Posté par SPHIL à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, oignons, oignons brûlés, sauce aux oignons, sauce pour pâtes, sauce pour viande

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4 mars 2015

Une délicieuse sauce aux 3 fromages simplissime

Une délicieuse sauce aux 3 fromages simplissime

Découvrez cette délicieuse sauce simplissime aux 3 fromages qui trouvera sa place sur vos pâtes ou gnocchis par exemple.... Pour cette sauce, il vous faudra pour 4 personnes : 4 càs de crème fraîche épaisse 50 g de parmesan fraîchement râpé (c'est meilleur...

Posté par SPHIL à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gnocchi, gruyère, parmesan, pâte, saint-agur, sauce

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