rocamadour - Philandcocuisine

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rocamadour

28 juillet 2025

Salade au rocamadour lardé, tomates et abricots rôtis.

Salade au rocamadour lardé, tomates et abricots rôtis.

Nous vous proposons aujourd’hui une salade au rocamadour inspirée d’une fiche recette de la ferme « la borie d’Imbert » chez laquelle nos amis Isabelle et Franck, de passage dans notre région, se sont arrêtés pour nous acheter de délicieux rocamadours...

Posté par PHILANDCOCUISINE à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rocamadour, abricot, salade au rocamadour

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13 septembre 2021

Cocotte de Rocamadour aux figues, miel et romarin

Cocotte de Rocamadour aux figues, miel et romarin

Voici une recette toute simple pour profiter des dernières figues de la saison, des cocottes de Rocamadour aux figues, miel et romarin. C'est une recette à déguster avec du bon pain en entrée ou en guise de fromage. Le Rocamadour est un petit fromage...

Posté par SPHIL à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, rocamadour, figues, romarin

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8 janvier 2019

Feuilleté au rocamadour, pomme et magret de canard

Feuilleté au rocamadour, pomme et magret de canard

Que diriez-vous d’un feuilleté garni de pommes et d’oignons fondants sur lequel des lamelles de magret de canard et un rocamadour seraient répartis ? Une jolie entrée (ou plat de résistance selon votre appétit) que vous pouvez préparer à l’avance et qu’il...

Posté par SPHIL à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, rocamadour, magret de canard, feuilleté, feuilleté salé

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11 décembre 2018

Bonbons croustillants à la pomme et au rocamadour

Bonbons croustillants à la pomme et au rocamadour

Nous vous proposons une petite idée originale pour l'apéritif, des bonbons croustillants à la pomme et au rocamadour. Nous avions un paquet de feuilles filo qui était entamé dans notre réfrigérateur et des rocamadours... nous avons donc imaginé ces petites...

Posté par SPHIL à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, rocamadour, apéritif, pâte filo, apéritif de fêtes

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13 mars 2015

Cocotte de Rocamadour au mascarpone et aux noix

Cocotte de Rocamadour au mascarpone et aux noix

Craquez pour cette recette simplissime et tellement bonne, la délicieuse cocotte de rocamadour au mascarpone et aux noix du restaurant gastronomique "Le pont de l'Ouysse" à Lacave qui est situé au sein d'un site exceptionnel. Cette recette sympathiquement...

Posté par SPHIL à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, rocamadour, huile de noix, mascarpone

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