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mayonnaise
10 avril 2018

Asperges vertes à la « mayonneige » d’ail des ours

Asperges vertes à la « mayonneige » d’ail des ours
Voici une simplissime recette pour profiter de la saison des asperges qui correspond aussi à celle de l’ail des ours. Nous vous proposons en effet d’accompagner des asperges vertes (ou blanches suivant votre préférence) avec une mayonnaise parfumée à...
Posté par SPHIL à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mayonnaise,  ail des ours,  asperge,  asperge verte,  mayonnaise mousseline,  mayonneige

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8 avril 2018

Mayonnaise à l’ail des ours

Mayonnaise à l’ail des ours
La saison de l’ail des ours est courte et il faut en profiter sous toute ses formes, en pesto, dans une salade, en omelette ou pourquoi pas dans une mayonnaise... L’ail des ours est une plante que l’on trouve en sous-bois, plus particulièrement dans les...
Posté par SPHIL à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mayonnaise,  ail des ours,  sauce ail des ours

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28 mars 2018

Oeufs mimosa à la "mayonnaise d'avocat"

Oeufs mimosa à la "mayonnaise d'avocat"
Nous vous proposons aujourd'hui de revisiter l'œuf mimosa, un petit hors d'œuvre disparu de la carte des restaurants mais que l'on retrouve parfois dans de bonnes brasseries... e t à l'approche des fêtes de Pâques les œufs sont de sortie, c'est le moment...
Posté par SPHIL à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  pâques,  mayonnaise,  œuf dur,  œuf mimosa

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27 mars 2018

"Mayonnaise" d'avocat

"Mayonnaise" d'avocat
Si vous êtes à la recherche d'une "mayonnaise" originale, saine et gourmande, nous vous proposons notre "mayonnaise d'avocat"... une mayonnaise sans huile et sans œuf ! Cette sauce crémeuse à souhait et surtout moins calorique qu'une mayonnaise sera prête...
Posté par SPHIL à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  sauce,  mayonnaise,  mayonnaise d'avocat,  sauce healthy,  sauce légère

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  • Ce n'est pas par excès de narcissisme que le NOUS est employé sur ce blog. Philandcocuisine c'est un duo en cuisine. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs nous piochons par ci par là des idées de recettes et adorons les adapter et les revisiter
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