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roquette
24 mai 2021

Tarte salade à l’italienne (jambon cru, roquette et tomate mozzarella)

Tarte salade à l’italienne (jambon cru, roquette et tomate mozzarella)
Pour notre retour sur la blogosphère nous vous proposons de faire revenir le soleil avec cette tarte salade aux accents italiens. Cette tarte se compose d'une pâte très moelleuse au parmesan et à la ricotta qui sera recouverte d'une couche de ricotta...
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22 novembre 2020

Tarte salade au saumon fumé et à la ricotta

Tarte salade au saumon fumé et à la ricotta
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et même si elles se dérouleront dans des circonstances particulières en raison de ce fichu virus, nous commençons à y penser... Nous avons testé une entrée plutôt simple à réaliser et d'un bel effet, une...
14 mars 2020

Salade de kiwi à l'italienne

Salade de kiwi à l'italienne
Dès que le soleil pointe le bout de son nez, les envies de salade font leur apparition à l'instar de notre salade du jour, une salade de kiwi aux accents italiens. Une recette originale ou se mêlent la fraîcheur et la douceur du kiwi avec la pointe piquante...
3 avril 2019

Carpaccio de betterave au chèvre frais et à la roquette.

Carpaccio de betterave au chèvre frais et à la roquette.
Nous vous proposons aujourd’hui un carpaccio de betterave au chèvre frais et à la roquette, une entrée très simple et rapide à réaliser surtout si vous utilisez des betterave déjà cuites comme ici... Pour réaliser le carpaccio de betterave vous pouvez...
1 avril 2017

Salade printanière bicolore de légumes crus au chèvre frais (avec ou sans œufs)

Salade printanière bicolore de légumes crus au chèvre frais (avec ou sans œufs)
Le soleil pointe le bout de son nez, les températures augmentent et hop comme une envie d'oublier les soupes et les plats en sauces de l'hiver... Vive le printemps et l'arrivée des fruits et légumes de saison ! Que diriez-vous de commencer cette jolie...
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8 septembre 2016

Carpaccio de figues, jambon cru, roquette et parmesan

Carpaccio de figues, jambon cru, roquette et parmesan
C'est la saison des figues et avec ce beau temps qui perdure, pourquoi ne pas les consommer dans une salade aux accents italiens... Nous ajoutons très souvent des fruits frais ou secs dans nos salades, mais celle-ci a pour ingrédient principal le fruit,...
2 juillet 2016

Pêche en habit de jambon cru et sa salade de roquette

Pêche en habit de jambon cru et sa salade de roquette
Fruit d'été par excellence, juteuse et rafraîchissante la pêche fait le régal des gourmands à la belle saison... Nous vous proposons aujourd'hui une recette originale pour déguster la pêche en version salée, elle sera revêtue d'un habit de jambon cru...
20 juin 2016

Pâtes à la roquette, tomates cerises et ail confit

Pâtes à la roquette, tomates cerises et ail confit
Nous vous proposons aujourd'hui une recette de pâtes à la roquette et aux tomates cerises accompagnées de lamelles d'ail confites. Il faut aimer l'ail pour apprécier cette recette... et plus il y a d'ail, meilleure est la recette ;-) Le goût de l'ail...
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  • Ce n'est pas par excès de narcissisme que le NOUS est employé sur ce blog. Philandcocuisine c'est un duo en cuisine. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs nous piochons par ci par là des idées de recettes et adorons les adapter et les revisiter
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