26 novembre 2020
Magret de canard, purée de patate douce et jus à l’échalote et à la moutarde violette de Brive

08 janvier 2019
Feuilleté au rocamadour, pomme et magret de canard

28 septembre 2018
Rôti de magret de canard aux épices

15 février 2018
Filet de canard à la moutarde violette de Brive

12 septembre 2016
Tarte fine et sa salade de roquette aux magrets de canard, chèvre, figues et noix

22 janvier 2016
Velouté épais au potimarron, à l'orange et au lait de coco, chips de magret de canard
