aperitif de fete - Philandcocuisine

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

aperitif de fete

22 décembre 2016

Cornets croustillants à la crème de sardines

Cornets croustillants à la crème de sardines

Si vous êtes à la recherche d'une idée de mise en bouche simple et originale à la jolie présentation pour vos repas festifs, voici une recette de cornets croustillants à décliner selon vos envies... Les cornets réalisés dans des feuilles de brick sont...

Posté par SPHIL à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines, apéritif dînatoire, apéritif de fête, brick, cocktail dînatoire, cornet croustillant, cornet de brick

Partager cet article

Publicité

Publicité

19 décembre 2016

Mini choux au saumon fumé et au fromage frais

Mini choux au saumon fumé et au fromage frais

Voici une petite idée bête comme chou pour un amuse-bouche festif... des petits choux fourrés au fromage frais et au saumon fumé. Une recette plutôt simple à réaliser pour un visuel très sympathique. Nous aurions pu choisir de garnir nos choux avec de...

Posté par SPHIL à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, amuse-bouches, apéritif de fête, choux au saumon, choux salés, cocktail dînatoire, mini chou

Partager cet article

11 février 2016

Verrine de foie gras à la compotée de mangue

Verrine de foie gras à la compotée de mangue

Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 6 personnes • 1 mangue • 150 g de bloc de foie gras • 2 c.à.s. de sucre • poivre Placez le foie gras 10 minutes au congélateur. Passez le foie gras à travers une passoire en appuyant avec le...

Posté par SPHIL à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, apéritif de fête, mangue

Partager cet article

11 février 2016

Verrine de crabe au lemon curd

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 8 personnes • 1 boite de chair de crabe • 16 c.à.c. de lemon curd • 16 c.à.c. de fromage blanc • 1 citron • quelques pluches d'aneth • sel et poivre Prélevez le zeste du citron et récupérez le jus. Dans un bol,...

Posté par SPHIL à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, lemon curd, apéritif de fête

Partager cet article

22 décembre 2015

mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

Voici une petite bouchée apéritive qui ressemble à une mignardise.... nous vous proposons de réaliser des mini cupcakes au saumon fumé surmontés d'un "topping" ou "frosting", ou, "in french" un glaçage au fromage frais. Faciles à réaliser, ces jolies...

Posté par SPHIL à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif de fête, cupcake au saumon fumé, bouchée au saumon, mini cupcake salé

Partager cet article

Publicité

Publicité

18 décembre 2015

Billes de foie gras aux spéculoos

Billes de foie gras aux spéculoos

Une recette "chic et choc" pour un apéritif de fête... des petites billes de foie gras enrobées dans une chapelure de spéculoos. Cet amuse-bouche raffiné et très savoureux ne vous prendra pas plus de dix minutes de préparation et un effet " waouh" longue...

Posté par SPHIL à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bille de foie gras, bonbon de foie gras, amuse-bouche de fête, apéritif de fête, foie gras et spéculoos, truffe de foie gras

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité