Etant confrontés au problème du diabète depuis quelques années, mais très gourmands, nous utilisons le fructose pour toutes nos préparations sucrées en remplacement du sucre. Il suffit de diviser la dose par deux, simple et sans aucune incidence au niveau...

Nous vous avions déjà parlé du succulent et délicieux chocolat suisse Villars, notamment du chocolat noir 70 % de cacao à teneur réduite en sucre. Un allié gourmand pour les diabétiques qui veulent se faire plaisir sans faire exploser leur taux de glycémie......