pommes de terre - Philandcocuisine

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pommes de terre

10 novembre 2020

Patatas a la riojana façon Philandco (pommes de terre à la riojana - Espagne)

Patatas a la riojana façon Philandco (pommes de terre à la riojana - Espagne)

Aujourd'hui nous vous proposons de partir dans le nord de l'Espagne et plus particulièrement dans la région de la Rioja pour y déguster un plat typique, les pommes de terre à la riojana. Cette région située sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle...

Posté par SPHIL à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, Pommes de terre, ragoût de pommes de terre, recette espagnole, patatas a la riojana

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13 décembre 2018

Parmentier de confit de canard aux champignons

Parmentier de confit de canard aux champignons

Le week-end dernier ayant fait des cuisses de canard confites maison, nous avons opté pour cuisiner la moitié d'entre elles dans un parmentier avec des champignons. Si habituellement nous réalisons cette recette dans un plat familial, cette fois-ci nous...

Posté par SPHIL à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, champignons, canard, parmentier de canard

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16 juillet 2018

Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits

Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits

En faisant le tri dans nos dossiers photos, nous avons retrouvé cette recette de gâteau de pommes de terre aux gésiers confits que nous n'avions pas encore mise sur le blog... une très sympathique recette découpée dans un magazine de cuisine mais nous...

Posté par SPHIL à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, gâteau de pommes de terre, gésiers

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28 février 2018

Soupe de pommes de terre aux haricots et chorizo

Soupe de pommes de terre aux haricots et chorizo

Avec les températures glaciales de ces derniers jours, rien de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe ! La soupe que nous vous proposons aujourd'hui est parfaite si vous êtes bloqués par la neige ou si vous avez la flemme de sortir faire les courses......

Posté par SPHIL à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, Pommes de terre, haricots blancs, soupe

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14 novembre 2017

Paupiettes de dinde aux champignons

Paupiettes de dinde aux champignons

Même si le soleil est de retour, les températures restent plutôt fraîches et favorables à la dégustation de petits plats en sauce... Aujourd'hui nous avons cuisiné des paupiettes de dinde du commerce avec des champignons et des pommes de terre. Tout ce...

Posté par SPHIL à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, champignons, plat en sauce, paupiette de dinde, paupiettes

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9 novembre 2015

Ragoût de pommes de terre et de navets, souvenir d'enfance....

Ragoût de pommes de terre et de navets, souvenir d'enfance....

Tout un chacun a Sa madeleine de Proust... Cette expression fait allusion à ces petits actes, petits évènements, odeurs, sensations qui, brutalement, font ressurgir des tréfonds de notre mémoire de lointains souvenirs, souvent chargés d'émotion (texte...

Posté par SPHIL à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, navets, ragoût de grand-mère, ragoût pommes de terre et navets

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27 avril 2015

Pommes de terre à la suédoise

Pommes de terre à la suédoise

Une recette simple qui allie le fondant des pommes de terre au four et le croustillant des pommes de terre sautées.... Ce sont des pommes de terre dites à la suédoise. Elles seront parfaites pour accompagner une grillade ou un poisson. Vous pouvez utiliser...

Posté par SPHIL à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, pommes suédoises

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