cabillaud - Philandcocuisine

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cabillaud

11 mars 2023

Dos de cabillaud sauce à la vanille

Dos de cabillaud sauce à la vanille

Poisson blanc parmi les préférés des français, il se décline en de nombreuses recettes, nous parlons bien sûr du dos de cabillaud. Il contient peu d'arêtes et sa chair est charnue, délicate et tendre. Le cabillaud est un poisson fin qui s’accorde avec...

Posté par SPHIL à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dos de cabillaud, vanille, cabillaud, poisson blanc, sauce à la vanille

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3 avril 2018

Dos de cabillaud sauce à l'orange et fenouil confit

Dos de cabillaud sauce à l'orange et fenouil confit

Voici une recette que nous avons beaucoup appréciée, un dos de cabillaud sauce à l'orange accompagné d'un confit de fenouil, une recette toute simple et délicieuse... o u comment faire manger du fenouil à "Phil" de Philandocuisine ;-) Le dos de cabillaud...

Posté par SPHIL à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dos de cabillaud, cabillaud, sauce à l'orange, confit de fenouil, fenouil

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25 janvier 2018

Filet de cabillaud et ses rubans de carottes à la vinaigrette d'orange

Filet de cabillaud et ses rubans de carottes à la vinaigrette d'orange

Aujourd'hui nous vous proposons une recette légère, colorée et parfumée... un filet de cabillaud et des rubans de carotte cuits à la vapeur et rehaussés par une vinaigrette chaude au jus d'orange et au poivre de Sichuan. Nous allons créer sur notre blog...

Posté par SPHIL à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cabillaud, cuisine légère, cuisine vapeur, filet de cabillaud, jus d'orange, poivre de séchuan

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30 novembre 2017

Rillettes aux deux cabillauds

Rillettes aux deux cabillauds

Nous vous proposons ce soir une idée simple et très savoureuse pour l'apéritif, des rillettes de cabillaud. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou pour un apéritif de fête, ces rillettes mêlant le cabillaud frais et le cabillaud fumé, sont originales,...

Posté par SPHIL à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, cabillaud fumé, apéritif de fêtes, recette de noël, rillettes de cabillaud, rillettes de poisson

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26 mars 2017

Galettes de cabillaud aux saveurs asiatiques accompagnées d'un riz venere

Galettes de cabillaud aux saveurs asiatiques accompagnées d'un riz venere

Nous vous proposons une alternative plus saine aux croquettes de poisson panées et surgelées... nous avons choisi de confectionner des galettes de cabillaud aux saveurs asiatiques qui seront accompagnées d'un riz intégral noir... Côté galettes, vous pouvez...

Posté par SPHIL à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, galette de cabillaud, galette de poisson, riz intégral, riz venere

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15 avril 2016

Dos de cabillaud en papillote de courgette à la concassée de tomates cerises et aux olives

Dos de cabillaud en papillote de courgette à la concassée de tomates cerises et aux olives

Voici une recette simple, légère et très goûteuse de cabillaud à la vapeur en habit de courgette. Nous avons accompagné notre poisson avec un salade de tomates cerises aux dés de courgette crue. Vous pouvez également l'accompagner d'un riz parfumé. Vous...

Posté par SPHIL à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, dos de cabillaud, cabillaud, papillote de poisson, cuisine légère

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