rhum - Philandcocuisine

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rhum

12 décembre 2022

Bûche glacée rhum-raisins et chocolat blanc

Bûche glacée rhum-raisins et chocolat blanc

Après une longue absence, nous voici de retour sur la blogosphère pour vous proposer une recette festive de dessert très simple à réaliser et ne nécessitant que peu d’ingrédients. Il s’agit d’une bûche glacée rhum-raisins et chocolat blanc. Une recette...

Posté par SPHIL à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, rhum, bûche glacée, bûche, noël, desert de fêtes, raisins

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26 avril 2019

Panna Cotta « Piña Colada »

Panna Cotta « Piña Colada »

Voici notre dessert du jour, une panna cotta « Piña Colada ». Pourquoi ce nom ? Tout simplement car notre panna cotta reprend les parfums de ce célèbre cocktail, à savoir, noix de coco, ananas et rhum ;-) La Panna Cotta, littéralement « crème cuite »...

Posté par SPHIL à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, crème dessert, ananas, noix de coco, rhum

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19 juillet 2018

Glace rhum-raisins

Glace rhum-raisins

Voici la glace préférée de Phil... la glace rhum-raisins ! Pour cette recette, nous avons opté cette fois pour celle du livre "saveurs glacées du chef pâtissier Philippe Chapon, en collaboration avec Magimix. Cette glace nécessite une sorbetière ou une...

Posté par SPHIL à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, rhum, raisins secs, glace rhum raisins

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7 juin 2018

Tarte banane coco

Tarte banane coco

Aujourd'hui nous vous proposons une tarte aux saveurs exotiques, une tarte à la banane et au lait de coco et pour encore plus de goût nous avons ajouté un soupçon de rhum et du citron vert... une association qui fonctionne toujours très bien ;-) Pour...

Posté par SPHIL à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, citron vert, noix de coco, tarte à la banane, rhum

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28 avril 2018

Piña Colada à l'ananas frais

Piña Colada à l'ananas frais

Nous vous proposons de prendre la direction des Caraïbes et plus particulièrement de Porto Rico pour déguster son cocktail emblématique, la Piña Colada... Ce cocktail résulte du délicieux mariage de l'ananas, du rhum et de la noix de coco. Ce mélange...

Posté par SPHIL à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, noix de coco, apéritif, rhum, cocktail, piña colada

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15 mai 2017

Mojito à la fraise

Mojito à la fraise

Il fait beau, il fait chaud, comme une envie de mojito ! Oui mais un mojito à la fraise ;-) Le mojito est un cocktail à base de rhum, de menthe fraîche, de citron jaune ou vert, de sucre ou sirop de canne, d'eau pétillante et de beaucoup de glaçons......

Posté par SPHIL à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, menthe, rhum, cocktail, mojito, mojito fraise

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17 septembre 2016

Gâteau fondant à la banane

Gâteau fondant à la banane

Voici une recette improvisée avec des bananes qui commençaient à se languir dans notre corbeille à fruits... Le résultat est plutôt sympathique, un gâteau à la texture fondante, ni trop sucré, ni trop gras, au bon goût de banane et de rhum... et oui Philandco...

Posté par SPHIL à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, gâteau à la banane, fondant à la banane, raisin, rhum

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