20 avril 2015

Charlotte d'asperges vertes au chèvre et au saumon fumé

  La saison des asperges est très courte, elle ne dure que quelques semaines de mars jusqu'en juin, alors avis aux amateurs, n'hésitez pas à les cuisiner.... Aujourd'hui pour notre part, ce sera une charlotte d'asperges vertes au chèvre et au saumon fumé. L’asperge verte est la variété qui a le goût le plus prononcé. Pas besoin de l’éplucher, elle est prête à consommer. Pour cette entrée qui a un petit air festif, vous aurez besoin pour 4 personnes : - 2 bottes d'asperges vertes - 1 faisselle de chèvre ou un fromage type... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 21:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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