Cocotte de Rocamadour au mascarpone et aux noix

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 2 minutes

Ingrédients pour 1 personne

- 1 rocamadour

- 25 g de mascarpone

- 1 càc d'huile de noix

- 3 cerneaux de noix

- du sel et du poivre

---

1 Dans une mini cocotte avec couvercle, déposez dans le fond une cuillère de mascarpone, salez et poivrez.

2 Ajoutez un Rocamadour. Poivrez. Arrosez d'un filet d’huile de noix et disposez deux cerneaux émiettés sur le fromage ainsi qu'un cerneau entier pour la décoration

3 Fermez avec le couvercle et passez au four à micro-ondes environ 1 à 2 minutes suivant la puissance de votre four.

Et voilà, après tous ces efforts, vous n'avez plus qu'à déguster avec des tranches de pain de campagne légèrement grillées.