recette du nord - Philandcocuisine

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recette du nord

19 février 2022

Poulet au maroilles et à la bière (recette Ch’ti)

Poulet au maroilles et à la bière (recette Ch’ti)

Que diriez-vous de faire une halte dans le Nord de la France pour y déguster un poulet au maroilles et à la bière ? Une tchiote recette pas vraiment légère mais délicieuse ;-) Le maroilles est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte...

Posté par SPHIL à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, bière, maroilles, recette du Nord, recette ch'ti

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4 novembre 2021

Tartignole aux pommes (gâteau Ch’ti à la poêle)

Tartignole aux pommes (gâteau Ch’ti à la poêle)

La tartignole est un dessert typique du Nord à base de pâte à crêpes (à l’eau) et de pommes ou de poires. Nul besoin besoin d’allumer votre four pour réaliser cette gourmandise fruitée puisque la cuisson se réalise très rapidement dans une poêle. Vous...

Posté par SPHIL à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, dessert aux pommes, recette du Nord, tartignole

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21 février 2021

Flamiche au maroilles et aux pommes

Flamiche au maroilles et aux pommes

Aujourd'hui nous vous proposons de revisiter la traditionnelle flamiche au maroilles, cette savoureuse tarte «Ch’ti » garnie de tranches de maroilles et de crème fraîche, en y ajoutant des lamelles de pommes préalablement poêlées. Nous avons beaucoup...

Posté par SPHIL à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, flamiche, flamiche au maroilles, maroilles, recette du Nord, recette ch-ti

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25 octobre 2018

Flamiche au maroilles

Flamiche au maroilles

Aujourd’hui nous vous proposons de prendre la direction du nord de la France pour y déguster la flamiche au maroilles, une savoureuse tarte «Ch’ti » garnie de lamelles de maroilles et de crème fraîche. Attention, il ne faut pas confondre la tarte au maroilles...

Posté par SPHIL à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, flamiche, flamiche au maroilles, maroilles, pâte levée, recette ch’ti, recette du Nord

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