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courge butternut
14 octobre 2019

Velouté d'automne (butternut, carotte et lentille corail)

Velouté d'automne (butternut, carotte et lentille corail)
Nous déclarons la saison des soupes ouverte ! Et pour notre première recette de la saison, nous avons choisi un velouté aux couleurs de l'automne associant courge butternut, carottes et lentilles corail. Les légumineuses sont parfaites pour épaissir les...
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4 février 2018

Curry de courge butternut et pommes de terre au lait de coco et son riz vénéré (végétalien)

Curry de courge butternut et pommes de terre au lait de coco et son riz vénéré (végétalien)
Un plat végétalien qui se suffit à lui même et qui est délicieux, c'est le curry que nous vous proposons aujourd'hui... nous avons associé la courge butternut avec la pomme de terre et avons complété notre plat avec des lentilles corail et un riz vénéré....
4 janvier 2018

Soupe de butternut au lait de coco et au curry

Soupe de butternut au lait de coco et au curry
Voici une recette toute douce et pleine de saveurs, une soupe de courge butternut au lait de coco parfumée au curry. La butternut a une chair douce et sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le parfum du curry. Une soupe parfaite pour...
11 novembre 2017

Curry de légumes d'automne au lait de coco (végétalien)

Curry de légumes d'automne au lait de coco (végétalien)
Avec cette grisaille automnale, nous avions envie d'un plat plein de saveurs et d'odeurs dans lequel se retrouveraient des légumes de saison... et notre choix c'est immédiatement porté sur un curry de légumes d'automne au lait de coco. Pour cette recette...
25 octobre 2016

Courge butternut aux épices rôtie au four

Courge butternut aux épices rôtie au four
Citrouilles, potimarrons et courges, c'est la saison ! Aujourd'hui nous vous proposons une façon toute simple pour préparer une courge butternut, nous allons la faire rôtir au four avec un filet d'huile d'olive et quelques épices... La courge butternut...
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  • Ce n'est pas par excès de narcissisme que le NOUS est employé sur ce blog. Philandcocuisine c'est un duo en cuisine. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs nous piochons par ci par là des idées de recettes et adorons les adapter et les revisiter
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