agneau - Philandcocuisine

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agneau

19 janvier 2024

Tranches de gigot d’agneau poêlées, purée de haricots blancs à l'ail

Tranches de gigot d’agneau poêlées, purée de haricots blancs à l'ail

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette à base de viande que nous ne cuisinons pas souvent et pourtant que nous apprécions beaucoup : l’agneau. Quand la viande est d’excellente qualité nul besoin de chercher la complication pour la cuisiner, nos...

Posté par SPHIL à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots blancs, agneau, recette rapide, tranche de gigot

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23 juin 2016

Côtes d'agneau au parmesan

Côtes d'agneau au parmesan

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de côtelettes d'agneau gratinées avec un mélange de parmesan, de romarin et de thym. Un petit pep's sera apporté par le piment d'Espelette. Libre à vous d'opter pour les herbes et les épices que vous préférez...

Posté par SPHIL à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, agneau, côte d'agneau, romarin, thym

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20 mars 2016

Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

Que diriez-vous d'un plat simple et savoureux d'épaule d'agneau lentement confite au four... Cette recette hyper-simple et délicieuse est digne de figurer sur votre table de Pâques et de préserver la tradition de l'agneau pascal... Nous avons cuisiné...

Posté par SPHIL à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, agneau pascal, épaule d'agneau

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11 février 2016

Souris d'agneau caramélisées

Souris d'agneau caramélisées

Préparation : 15 minutes Cuisson : 2h45 Ingrédients pour 4 personnes • 4 souris d’agneau • 8 gousses d’ail non pelées • 4 c.à.s. d’huile d’olive • 4 c.à.s. de miel • 2 branches de thym • 2 branches de romarin • 25 cl de fond de veau • sel et poivre Préchauffez...

Posté par SPHIL à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, souris d'agneau

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5 novembre 2015

Frita à l'agneau

Frita à l'agneau

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de frita à l'agneau. La frita est un plat au croisement de la cuisine pied-noir, espagnole, juive ou méditerranéenne. C'est une recette à base de tomates et de poivrons ; elle s'aparente à la recette de la piperade....

Posté par SPHIL à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frita, frita à l'agneau, agneau

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