Philandcocuisine

12 décembre 2024

Bûche poire chocolat

Avez-vous déjà bûcher sur votre dessert de Noël ? La pénible tâche des blogueurs culinaires étant de tester les recettes avant de vous les proposer, cette année nous avons choisi une bûche aux saveurs simples et classiques, la bûche poire chocolat. Elle...

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Tags: Bûche de Noël, chocolat, poire

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25 novembre 2024

Gâteau aux noix (épisode 2)

Nous voici de retour avec une nouvelle recette de gâteau aux noix. Un fondant aux noix trouvé sur Instagram, chez « Papillonmignoncuisine ». Même si nous n’avons pas obtenu la même texture fondante qu’elle, ce gâteau est excellent. Ici, nous avons obtenu...

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Tags: Gâteau au noix, noix, recette facile, fondant aux noix

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21 novembre 2024

Gâteau aux noix (épisode 1)

Nous avions un grand seau rempli de noix prêtes à être énoisées qui nous attendaient patiemment... (merci Denise!). Phil de Philandcocuisine s’est collé à cette tâche et nous avons obtenu une belle quantité de cerneaux de noix. Pour le plus grand plaisir...

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Tags: Noix, gâteau aux noix

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1 octobre 2024

Gâteau à la banane et à la vanille

Aujourd’hui nous vous proposons de partir sur l’île de la Réunion pour y déguster un délicieux gâteau à la banane et à la vanille suivant la recette de julya66. Une recette toute simple idéale au petit déjeuner ou au goûter. Pour cette recette et un moule...

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Tags: banane, vanille, gâteau à la banane

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9 avril 2024

Gâteau aux pommes à la crème pâtissière

Connaissez-vous le gâteau aux pommes à la crème pâtissière ? Personnellement, nous ne l’avions jamais testé et pourtant ce gâteau est vraiment excellent ! C’est après avoir reçu un sympathique colis de la part de notre partenaire AOP Pomme du Limousin...

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Tags: gâteau aux pommes, pommes, crème pâtissière

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6 janvier 2024

Épiphanie 👑✨👑✨

👑✨👑✨ Pour fêter l’Épiphanie, la galette des Rois s'invite à la fête mais pas que ! Découvrez nos idées de recettes de la plus classique à l'exotique : Galette des rois à la frangipane Couronne des rois briochée Galette des rois poire chocolat Galette...

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Tags: galette des rois, brioche des rois, couronne des rois, épiphanie, galette

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4 janvier 2024

Galette des rois frangipane aux noix

La bûche à peine terminée, voici l’heure de la galette ! Entre la crème d’amande et la frangipane, notre cœur balance mais nous vous opté pour la seconde plus moelleuse et onctueuse en remplaçant la poudre d’amandes de la classique galette à la frangipane...

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Tags: noix, galette des rois, Epiphanie, frangipane aux noix

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15 décembre 2023

Bûche praliné citron

Nous vous proposons aujourd’hui de terminer votre repas de fêtes sur une touche d’acidité et de gourmandise avec une bûche au praliné et au citron. Une association originale qui est devenue un grand classique depuis quelques années mais que nous n’avions...

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Tags: citron, praliné, bûche de Noël, recette de fêtes, bûche praliné citron

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7 décembre 2023

Bûche marron-myrtille

Nous vous proposons aujourd'hui une idée de bûche aux myrtilles et aux marrons pour les fêtes de fin d'année qui arrivent à grands pas. Elle est composée d'une mousse aux marrons, d'un insert aux myrtilles, d'un biscuit moelleux amande châtaigne et d'un...

Posté par SPHIL à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, bûche de Noël, noël, recette de fêtes, bûche marron myrtille, crémeux myrtilles

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4 mars 2023

Fondant corse à la farine de châtaigne

En attendant notre prochaine escapade sur l'Ile de Beauté, nous avons fait rentrer une gourmandise corse dans notre cuisine. Nous vous proposons aujourd'hui un fondant à la farine de châtaigne (sans gluten). Nous avions noté cette recette sur un petit...

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Tags: sans gluten, farine de châtaigne, recette corse, fondant corse, fondant farine de châtaigne

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6 janvier 2022

Gâteau chocolat noisette aux blancs d’œuf

Un grand classique pour écouler un surplus de blancs d'œuf, le gâteau chocolat noisette que nous faisons depuis des années et qui n’était pas encore sur notre blog. Un gâteau tout simple à réaliser et très bon, à déguster tel quel ou accompagné d'une...

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Tags: chocolat, gâteau au chocolat, noisette, recette facile, recette blancs d’œuf

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6 décembre 2021

Bûche tout chocolat aux épices de Noël

Ho, Ho, Ho, c’est bientôt Noël et le compte à rebours commence ! Il est temps de choisir quelle bûche trônera fièrement sur votre table de Réveillon. La pénible tâche des blogueurs culinaires étant de tester les recettes avant de les proposer, nous avons...

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Tags: chocolat, bûche de Noël, épices, bûche

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12 avril 2021

Gâteau crumble aux pommes

Comme une envie de gâteau aux pommes par une journée maussade... oui mais un gâteau crumble tout simple et très bon ! Une partie de la pâte à crumble légèrement citronnée servira de base à notre gâteau et le reste recouvrira une couche de dés de pommes...

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Tags: pomme, gâteau aux pommes, crumble

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1 mars 2021

Tarte rustique aux pommes

Comme une envie de tarte aux pommes... oui mais une tarte rustique simple et délicieuse. Une pâte brisée maison, des pommes, de la poudre de noisette pour plus de gourmandise et le tour est joué, même pas besoin de moule ! On dépose la garniture sur un...

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Tags: tarte aux pommes, tarte rustique, pommes, Aop pomme du Limousin

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1 février 2021

Gâteau de crêpes façon Tiramisu

Demain c'est la chandeleur, et si vous prépariez un gâteau de crêpes pour l'occasion ? Nous vous proposons un gâteau de crêpes façon Tiramisu... un dessert composé de crêpes au café, de crème mascarpone parfumée à l'amande et d'une petite touche cacaotée...

Posté par SPHIL à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, chandeleur, crêpes, gâteau de crêpes