16 janvier 2020

Velouté de carottes au lait concentré

Voici un velouté tout doux aux carottes et au lait concentré non sucré. Des ingrédients simples, quelques épices pour parfumer le tout et le tour est joué. Une recette trouvée sur le sympathique blog de Delphine « Oh la gourmande ». Vous pouvez varier les épices selon votre goût, par exemple curry ou curcuma ou opter pour le cumin qui se marie très bien avec la carotte ;-) Avez-vous déjà utilisé du lait concentré non sucré en cuisine ? Il remplace la crème dans de nombreuses recettes salées, quiches, sauces, veloutés...... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 18:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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