22 janvier 2017

Velouté de céleri-rave aux 2 pommes

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer ! Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser un velouté de céleri-rave aux pommes de terre et à la pomme. Ici, le goût de la pomme ne sera pas présent mais son côté sucré contribuera à adoucir le goût du céleri-rave qui pour certaines personnes est rédhibitoire, et même à l'apprécier... n'est-ce pas Phil ;-)) Nous vous invitons à tester cette recette car ce velouté au délicat goût de céleri est vraiment doux et onctueux ... Pour 4 personnes en entrée, il vous faudra : ... [Lire la suite]