19 avril 2016

Tarte aux fraises sur un lit de crème au citron

Quel joli mariage que celui de la fraise et du citron... nous vous proposons donc de "consommer ce mariage" en réalisant une tarte aux fraises sur un lit de crème au citron. Pour changer un peu du lemon curd ou de la crème pâtissière au citron, nous avons opté pour tapisser notre fond de tarte avec la crème express au citron que nous avons proposé ici. Il y a un mois nous vous proposions une tarte aux fraises, crème d'amande et crème pâtissière avec la recette de la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé dont nous vous avions donné... [Lire la suite]