16 août 2018

Soupe de melon au sucre mentholé

Les melons sont très sucrés et juteux à cette période... le moment idéal pour vous proposer un dessert tout simple, léger et très rafraîchissant, une soupe de melon avec une petite touche de menthe fraîche. Une recette qui met en valeur toute la saveur du melon sans aucun artifice, juste l’essentiel... une jolie présentation, un peu de sucre mentholé et voila notre soupe du jour prête à déguster ;-) Pour plus de gourmandises, vous pouvez accompagner votre soupe de melon avec une jolie tuile aux amandes ;-) Pour 2 personnes,... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 14:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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07 juillet 2016

Soupe de melon, glace mozzarella basilic et chips ondulée de jambon cru

  Nous vous proposons aujourd'hui une manière originale de revisiter le classique melon-jambon cru.... Notre soupe glacée de melon sera accompagnée par une glace à la mozzarella et au basilic. Un petit croustillant sera apporté par une chips ondulée de jambon cru. Une recette pleine de fraîcheur à déguster par une journée estivale comme aujourd'hui...  Nous aurions pu réalisé la glace mozzarella-basilic dans une sorbetière ou une turbine à glace mais nous avons choisi de vous proposer une recette accessible à... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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