romarin - Philandcocuisine

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romarin

13 septembre 2021

Cocotte de Rocamadour aux figues, miel et romarin

Cocotte de Rocamadour aux figues, miel et romarin

Voici une recette toute simple pour profiter des dernières figues de la saison, des cocottes de Rocamadour aux figues, miel et romarin. C'est une recette à déguster avec du bon pain en entrée ou en guise de fromage. Le Rocamadour est un petit fromage...

Posté par SPHIL à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, rocamadour, figues, romarin

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2 octobre 2017

Patates douces confites au four

Patates douces confites au four

Aujourd'hui nous vous proposons une recette toute simple pour cuisiner la patate douce, nous allons tout simplement la détailler en morceaux et la rôtir au four... nous ajouterons quelques gousses d'ail en chemise et quelques branches de romarin. Et pour...

Posté par SPHIL à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, ail, romarin, patate douce confite, patate douce rôtie

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18 septembre 2017

Filet de canard aux figues

Filet de canard aux figues

Voici une recette de filet de canard que nous avons agrémenté de quelques figues de notre jardin, une recette alliant le sucré et le salé avec une petite touche de romarin, le tout en parfait équilibre... Connaissez-vous la différence entre un filet de...

Posté par SPHIL à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, romarin, canard, filet de canard

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17 juillet 2017

Ricotta rôtie au four et ses fruits jaunes au romarin

Ricotta rôtie au four et ses fruits jaunes au romarin

Voici un dessert original et rapide à réaliser, de la ricotta rôtie au four. Si nous connaissions sa délicieuse version salée à tartiner sur une tranche de pain grillé, c'est sur le joli blog de Cooking Julia que nous avons découvert ce dessert. Julia...

Posté par SPHIL à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, ricotta, romarin, pêche, abricot, ricotta rôtie

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6 juin 2017

Panna cotta au romarin et son coulis d'abricots

Panna cotta au romarin et son coulis d'abricots

S’il est délicieux nature, aujourd'hui l'abricot se transformera en coulis pour accompagner une panna cotta au romarin... et non le romarin ne s'utilise pas seulement dans les plats salés.. il suffit de le doser avec notre amie Parcimonie pour que les...

Posté par SPHIL à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, panna cotta, romarin, abricot, coulis d'abricot

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23 juin 2016

Côtes d'agneau au parmesan

Côtes d'agneau au parmesan

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de côtelettes d'agneau gratinées avec un mélange de parmesan, de romarin et de thym. Un petit pep's sera apporté par le piment d'Espelette. Libre à vous d'opter pour les herbes et les épices que vous préférez...

Posté par SPHIL à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, agneau, côte d'agneau, romarin, thym

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