recette facile - Philandcocuisine

31 octobre 2023

Tarte suisse aux poires

Nous vous proposons aujourd’hui de réaliser une tarte aux poires et plus précisément une tarte suisse. Cette tarte qui n’a en fait rien d’helvétique est en réalité un gâteau aérien recouvert de lamelles de fruits. Une recette vraiment simplissime et délicieuse....

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Tags: poire, recette facile, gâteau aux poires, tarte aux poires, tarte suisse

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19 octobre 2023

Boulettes de poulet à l’asiatique

Aujourd'hui nous vous proposons une recette d'inspiration japonaise très simple à préparer et ne nécessitant aucun ingrédient difficile à trouver... nous allons confectionner des boulettes de poulet parfumées et bien moelleuses enrobées d'une sauce sucrée...

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Tags: poulet, cuisine asiatique, recette facile, boulettes de poulet

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21 août 2023

Fondant à la ricotta, framboises et poudre de noisettes (sans beurre ni gluten)

Aujourd’hui nous vous proposons un dessert léger, frais et fruité, un fondant à la ricotta avec des framboises et de la poudre de noisettes. Une recette sans beurre ni gluten, peu sucrée à déguster à température ambiante ou après un passage au réfrigérateur...

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Tags: sans gluten, ricotta, sans beurre, framboises, noisette, recette facile, fondant

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1 avril 2023

Crème au chocolat avec seulement 2 ingrédients (lait et chocolat)

Aujourd’hui nous vous proposons une recette de crème dessert au chocolat avec seulement 2 ingrédients. Une recette qui circule sur les réseaux sociaux et que nous voulions tester... sa promesse, utiliser seulement du lait et du chocolat pour un résultat...

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Tags: chocolat, crème dessert, crème au chocolat, lait, recette facile, 2 ingrédients

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22 février 2023

Pavé de truite en croûte de moutarde

Vous aimez le poisson ? Cette recette devrait vous plaire. Nous vous proposons aujourd’hui une façon toute simple et néanmoins très gourmande pour cuisiner des pavés de truite saumonée. Sous sa croûte de chapelure relevée de moutarde au piment d’Espelette...

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Tags: saumon, truite, recette facile, moutarde, truite saumonée, croûte, poissons, moutarde au piment d'espelette

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18 février 2023

Gnocchis aux crevettes à la toscane

Aujourd'hui nous vous proposons une recette toute simple pour cuisiner les gnocchis du commerce, nous allons les agrémenter de crevettes dans une sauce crémeuse aux tomates cerise et aux épinards frais. Les gnocchis du commerce sont très pratiques quand...

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Tags: crevettes, gnocchis, épinards, recette facile, sauce toscane

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25 janvier 2023

Risotto de crozets aux champignons et jambon cru

Aujourd'hui nous cuisinons les crozets, ces petites pâtes venues de Savoie. Originellement fabriquées à la maison pour le repas dominical ces petites pâtes sont plates et carrées et s’accordent parfaitement avec les fromages savoyards et la charcuterie....

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Tags: jambon cru, champignons, recette facile, crozets, risotto de crozets

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30 décembre 2022

Bûche cheesecake au chocolat et St-Môret

En manque d’idée pour votre dessert du nouvel an, que diriez-vous de tester une bûche au chocolat façon cheesecake ? Une recette originale à base de St-Moret et de spéculoos... Nous avons eu le plaisir de recevoir cette semaine de la famille entre les...

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Tags: chocolat, spéculoos, cheesecake, bûche, dessert de fêtes, noël, recette facile

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22 juin 2022

Mozzarella "ripiena" au thon (mozzarella farcie)

Comme une envie de fraîcheur avec la chaleur qui sévit depuis plusieurs jours, l'occasion idéale pour déguster une mozzarella farcie au thon. Nous avons découvert la "mozzarella ripiena" par hasard en surfant sur un site de recettes italiennes et nous...

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Tags: thon, mozzarella, recette italienne, recette facile, mozzarella farcie, mozzarella ripiena

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11 mai 2022

Poulet laqué au soja, vinaigre balsamique et miel (sans four)

Nous nous sommes régalés avec cette recette improvisée de poulet laqué cuit tout simplement en cocotte. Nous avions deux belles cuisses de poulet fermes et pas trop grasses et nous avons choisi de réaliser une sauce à base de soja, miel et vinaigre balsamique...

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Tags: poulet, cuisse de poulet, vinaigre balsamique, recette facile, soja, miel, poulet laqué

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13 avril 2022

Blanquette de poulet, sauce blanche à la moutarde à l'ancienne

Nous vous proposons aujourd'hui une variante de la traditionnelle blanquette de veau, une blanquette de poulet en version express avec une sauce blanche à la moutarde à l'ancienne. Pour cette recette, nous nous sommes inspirés de notre blanquette de saumon...

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Tags: poulet, blanquette, recette facile, moutarde à l’ancienne

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19 janvier 2022

Saucisson brioché express

Aujourd'hui nous vous proposons la recette du saucisson brioché version express de la charcuterie Bobosse, une des plus emblématiques charcuteries de Lyon. Le saucisson brioché est un plat indétrônable servi dans les fameux bouchons de Lyon. Une recette...

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Tags: recette express, saucisse, saucisson, brioche, recette facile, saucisson brioché

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6 janvier 2022

Gâteau chocolat noisette aux blancs d’œuf

Un grand classique pour écouler un surplus de blancs d'œuf, le gâteau chocolat noisette que nous faisons depuis des années et qui n’était pas encore sur notre blog. Un gâteau tout simple à réaliser et très bon, à déguster tel quel ou accompagné d'une...

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Tags: chocolat, gâteau au chocolat, noisette, recette facile, recette blancs d’œuf

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1 octobre 2021

Saumon à la toscane

Nous vous proposons aujourd'hui une recette simple et gourmande de saumon à la toscane. Un poisson délicieux avec une sauce crémeuse, des tomates cerises, des tomates séchées, quelques feuilles d'épinard et du parmesan à déguster accompagné de pâtes ou...

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Tags: saumon, épinard, tomates cerises, recette italienne, recette facile

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9 juillet 2021

Salade d'avocat au thon

Et si pour changer de l'avocat crevette vous optiez pour une salade d'avocat au thon... nous vous proposons aujourd'hui cette entrée toute simple que nous avons beaucoup appréciée. Son assaisonnement est réalisé sans huile ni mayonnaise mais avec un peu...

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Tags: avocat, thon, concombre, salade composée, recette facile