04 février 2021

Saumon laqué aux saveurs asiatiques et ses rubans de courgette

Cette recette d'inspiration asiatique ne vous demandera pas plus de 20 minutes (préparation et cuisson) pour un résultat très savoureux. Nos pavés de saumon joliment enrobés d'une sauce sucrée salée seront cuits au four et garderont leur moelleux. Nous aurions pu accompagner notre saumon avec du riz mais nous avons opté pour un accompagnement plus léger, des rubans de courgette (même si ce n'est pas de saison) qui cuiront au four en même temps que notre poisson en toute simplicité... Pour cette recette, pour 2 personnes, il vous... [Lire la suite]
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25 janvier 2020

Soupe asiatique aux crevettes

Aujourd’hui débutent les festivités du nouvel an chinois 2020, en effet cette année placée sous le signe du Rat de Métal commence aujourd’hui samedi 25 janvier et se terminera le 11 février 2021 pour céder sa place au signe du Buffle de Métal. Le Rat est le premier animal du zodiaque chinois, il symbolise un renouveau. Pour célébrer cet événement, nous vous proposons de réaliser une recette aux accents asiatiques, une soupe bien parfumée garnie de crevettes, de vermicelles de riz et de légumes... rien de... [Lire la suite]