23 janvier 2020

Poireaux au jambon sauce béchamel

Les poireaux c’est de saison, et si vous en profitiez pour les déguster dans un gratin tout simple et très bon façon endives au jambon... Dans cette recette, nous utiliserons uniquement les blancs des poireaux mais les verts pourront être cuisinés en soupe. Nous vous conseillons de cuire les poireaux à la vapeur pour éviter que votre gratin ne soit plein d’eau.  Pour 2 personnes, en plat principal, il vous faudra : 4 poireaux de taille moyenne 4 tranches de jambon blanc  gruyère râpé selon votre gourmandise  ... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 13:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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