menthe - Philandcocuisine

22 juillet 2019

Tartare de melon, feta, concombre et menthe

Si nous bravions la chaleur il y a quelques jours en vous proposant de la féta rôtie au four, avec la hausse des températures, aujourd’hui, nous optons pour associer la féta dans une salade fraîcheur avec du melon, du concombre et de la menthe. Un tartare...

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Tags: concombre, melon, feta, menthe, tartare, cuisine légère, recette végétarienne

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24 juin 2019

Soupe froide de concombre au fromage de chèvre et menthe

Attention, alerte canicule sur tout le territoire pour quelques jours... le moment idéal pour ressortir les soupes froides... légères, vitaminées et surtout rafraîchissantes, elles seront parfaites pour nous sustenter ces jours-ci ;-) Celle que nous vous...

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Tags: fromage de chèvre, concombre, soupe froide, soupe, menthe

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16 août 2018

Soupe de melon au sucre mentholé

Les melons sont très sucrés et juteux à cette période... le moment idéal pour vous proposer un dessert tout simple, léger et très rafraîchissant, une soupe de melon avec une petite touche de menthe fraîche. Une recette qui met en valeur toute la saveur...

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Tags: soupe froide, melon, menthe, soupe de melon, soupe dessert

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14 juillet 2018

Cake à la courgette, chèvre frais et menthe

Si comme nous il vous arrive d'être en manque d'inspiration pour préparer un repas, les cakes salés sont là pour nous aider... et c'est le cas pour ce cake à la courgette, fromage de chèvre et menthe ;-) Un cake très simple à réaliser et surtout très...

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Tags: fromage de chèvre, courgette, cake, cake salé, menthe, cake à la courgette

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18 juin 2018

Tarte rustique aux courgettes et au chèvre frais (recette IG bas)

Aujourd’hui la tarte rustique fait son retour mais en version salée avec des courgettes, du chèvre frais et quelques feuille de menthe fraîche du jardin. Pour la pâte nous avons repris la recette de notre pâte à tarte à l’huile d’olive que nous réalisons...

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Tags: courgette, chèvre, tarte salée, menthe, tarte rustique, recette IG bas

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18 juillet 2017

Agua Fresca, melon jaune, concombre et menthe

L'agua fresca sera la boisson star de notre été. Cette eau de fruits, légèrement sucrée, originaire du Mexique est très rafraîchissante, vitaminée, healthy et sans alcool. Nous vous proposons aujourd'hui une agua fresca au melon jaune, concombre et menthe...

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Tags: concombre, melon, healthy, menthe, agua fresca, boisson, boisson rafraîchissante, glaçons, melon jaune

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5 juillet 2017

Agua fresca pastèque, citron et menthe fraîche

Connaissez-vous l'agua fresca ? C'est une eau de fruits rafraîchissante venue du Mexique parfaite par une belle journée ensoleillée comme aujourd'hui. A base de fruits, d’eau et de sucre, l'agua fresca est déclinable selon vos envies... vous pouvez ajouter...

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Tags: citron, menthe, pastèque, agua fresca, eau aromatisée, eau de fruits, jus de fruits

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15 mai 2017

Mojito à la fraise

Il fait beau, il fait chaud, comme une envie de mojito ! Oui mais un mojito à la fraise ;-) Le mojito est un cocktail à base de rhum, de menthe fraîche, de citron jaune ou vert, de sucre ou sirop de canne, d'eau pétillante et de beaucoup de glaçons......

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Tags: fraise, menthe, rhum, cocktail, mojito, mojito fraise

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16 juillet 2016

Tartelettes au chèvre, pastèque et menthe

Voici des petites tartelettes originales à déguster en entrée par une belle journée ensoleillée comme aujourd'hui. Nous recherchions comment accommoder notre dernier morceau de pastèque qui patientait au réfrigérateur... qu'avions nous à notre disposition,...

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Tags: chèvre, menthe, pastèque, tartelette au chèvre, tartelette à la pastèque

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4 juillet 2016

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe froide pour débuter votre repas avec ces premières chaleurs ? Au rayon jus de fruits frais des supermarchés, les soupes froides font leur grand retour ; pourquoi ne pas les faire "maison". Vous pouvez ainsi ajouter...

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Tags: tomate, gaspacho, soupe froide, feta, menthe, pastèque, soupe glacée, soupe tomate pastèque

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21 juin 2016

Salade de pastèque à la feta et aux olives noires

Le soleil est enfin de retour, c'est le moment idéal pour vous proposer cette salade rafraîchissante et originale... Nous vous proposons aujourd'hui une version légèrement modifiée de la délicieuse salade de pastèque et feta de Nigella Lawson. Si dans...

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Tags: oignon rouge, feta, menthe, pastèque, salade d'été, salade de pastèque