02 avril 2016

Madeleines aux zestes de citron

Voici la recette des madeleines aux zestes de citron qui accompagnaient nos petits pots de crème express au citron. De délicieuses madeleines moelleuses légèrement citronnées que vous pourrez conserver quelques jours dans une boîte hermétique. Plusieurs méthodes existent concernant la préparation et la cuisson des madeleines, avec ou sans repos de la pâte au réfrigérateur et différentes températures de cuisson. Nous avons testé ici la méthode qui consiste à laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant un minimum de 2 heures... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 20:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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