lardons - Philandcocuisine

12 mai 2020

Quiche lorraine

En préparant une quiche lorraine ce week-end, nous nous sommes aperçus que la recette n'était pas encore sur notre blog... nous y remédions donc dès aujourd'hui en vous proposant la recette que nous réalisons depuis quelques années ;-) La quiche lorraine...

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Tags: quiche lorraine, quiche, lardons, migaine

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24 avril 2020

Toutché franc-comtois salé aux lardons et fromage

Nous vous avions déjà proposé cette spécialité franc-comtoise en version sucrée ici mais aujourd'hui c'est la version salée que nous mettons au menu. Le Toutché salé se déguste traditionnellement froid pour l'apéritif mais nous vous proposons de le tester...

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Tags: fromage, lardons, gâteau de ménage, gâteau franc-comtois, toutché, toutché salé

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25 novembre 2019

Courge butternut farcie (lardons,champignons, oignons et mimolette)

Parmi toutes les variétés de courges, la butternut est notre petite chouchoute. Si nous l’apprécions beaucoup en velouté ou en frites nous la préparons également souvent farcie à l’instar de notre courge du jour aux lardons, champignons, oignon et mimolette....

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Tags: lardons, champignons, butternut, courge, butternut farcie, mimolette

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3 octobre 2019

Patate douce campagnarde

Aujourd'hui nous vous proposons une recette de patate douce farcie à la campagnarde, un plat complet simple et très gourmand. Nous cuisinons souvent la patate douce en purée ou rôtie au four avec des herbes, cette fois-ci, nous avons choisi de la farcir...

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Tags: lardons, patate douce, oignons, légumes farcis, patate douce farcie

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30 novembre 2018

Choux de Bruxelles à la crème et aux lardons

Halte aux idées reçues ! Oubliez les choux de Bruxelles de la cantine trop cuits au goût de conserve et tentez plutôt cette recette toute simple qui vous réconciliera avec les choux de Bruxelles ;-) Ce légume de saison est constitué d’eau à 90%, il est...

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Tags: lardons, chou, choux de bruxelles

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8 janvier 2018

Le potiron farci de Béa

Voici une recette réalisée par notre nièce Sabrina lors de son séjour de fin d'année chez nous, un potiron farci façon Béa... u ne recette de sa belle-maman Béatrice ;-) C'est un plat complet, bien rassasiant et délicieux que vous pouvez accommoder selon...

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Tags: lardons, fromages, champignons, courge, potiron, abondance, beaufort, potiron farci

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31 octobre 2017

Potimarron farci aux champignons, oignons et lardons

Aujourd'hui c'est Halloween, une fête que nous ne suivons pas particulièrement, nous prévoyons juste quelques bonbons au cas où des enfants passeraient en disant la formule "Trick or Treat" ( Des bonbons ou un sort) , pourtant notre recette du jour conviendrait...

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Tags: lardons, potimarron, champignons, potimarron farci

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29 octobre 2017

Mini muffins aux lardons, oignons et gruyère râpé

Nous vous proposons aujourd'hui la recette des mini muffins que nous avons improvisés pour accompagner notre apéritif d'hier soir, une recette simplissime et délicieuse ; nos bouchées apéritives étaient craquantes à l'extérieur et extrêmement moelleuses...

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Tags: muffins, gruyère, lardons, oignons, apéritif, amuse-bouche, muffins salés

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7 février 2017

Brocolis aux lardons et aux oignons

Les brocolis c'est de saison... oui mais ce n'est pas toujours facile d'en faire manger aux enfants ou à certains grands ;-) Nous vous proposons une recette pour cuisiner les brocolis autrement qu'à la vapeur ou à l'eau... une poêlée de brocolis aux lardons...

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Tags: lardons, oignons, brocoli, brocolis

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24 janvier 2017

Pudding de pain aux lardons, poireau et chèvre

Voici une recette idéale pour recycler du pain rassis, nous vous proposons de le transformer en pudding salé aux lardons, poireau et chèvre. Vous connaissez certainement le pudding de pain en version sucrée aux raisins secs et au rhum qui porte le nom...

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Tags: lardons, poireaux, oignon, pain rassis, pudding de pain, pudding salé

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16 mars 2015

Risotto d'Ebly aux lardons, oignons et champignons

Voici une recette originale pour revisiter un risotto.... pourquoi pas le faire avec de l'Ebly ? Mais au fait, risotto ou blésotto ? Voici une bonne question... Une recette simple, rapide et gourmande. Pour ce risotto revisité, il vous faudra pour 6 personnes...

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Tags: lardons, champignon, ebly, risotto

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12 mars 2015

Une recette de gaufres salées, voilà une idée sympa pour ce soir...

Des gaufres paysannes à la courgette. Voici une recette de gaufres salées à la courgette... si, si, vous allez voir, même avec de la courgette, petits et grands apprécieront. Pour environ 8 gaufres (cela dépendra de la taille de votre gaufrier), il vous...

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Tags: courgette, gaufres, gaufres salées, lardons