26 janvier 2020

Granola salé

Vous connaissez certainement le granola en version sucrée, parfait pour le petit-déjeuner mais connaissez-vous son cousin, le granula salé ? Ce sera la petite touche croustillante qui fera « twister » vos salades ou vos soupes et que vous pourrez picorer à l’apéritif... très sain mais très addictif ;-) Comme pour le sucré, le granola salé est d’une simplicité à réaliser et déclinable selon vos envies (ou vos placards) à l’instar de celui que nous vous proposons aujourd’hui. Gardez les bases et variez les noix et épices selon... [Lire la suite]
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13 octobre 2017

Tuiles craquantes pour l'apéritif

Voici une idée toute simple pour agrémenter vos apéros entre amis, nous vous proposons de réaliser des petites tuiles craquantes que vous pouvez surmonter de graines de votre choix. Oubliez les biscuits apéritifs du commerce et optez pour réaliser ces tuiles que vous pouvez déguster seules ou que vous pouvez "trempouiller" dans un dip ou une tartinade de votre choix... Vous pouvez réaliser des tuiles natures ou, comme ici, ajouter un peu de parmesan râpé dans l'appareil à tuiles. Ne les cuisez pas trop longtemps à l'avance sous... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 19:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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06 octobre 2017

Roulés apéritifs, pain de mie, surimi et chèvre frais

Si vous êtes à la recherche d'une idée toute simple et très bonne pour vos apéritifs du week-end, nous vous proposons des roulés au surimi et au chèvre frais. Ces petits roulés apéritifs se composent de tranches de pain de mie légèrement aplaties qui, une fois tartinées de chèvre frais parfumé aux saveurs du Sud, s'enroulent autour d'un bâtonnet de surimi. Et pour une touche chic et raffinée, nos roulés se pareront de graines de pavot et d'un mélange de jolies graines de notre partenaire Farin'UP Si vous n'avez pas la chance... [Lire la suite]
29 juin 2016

Tarte soleil aux poivrons, chorizo et feta

  Nous vous proposons aujourd'hui d'ensoleiller votre repas avec cette tarte soleil aux accents du sud. Circulant sur la blogosphère depuis déjà quelques années, cette tarte soleil ou tarte couronne est une jolie alternative aux pizzas ou aux quiches... En plat principal, en entrée ou dégustée à l'apéritif cette tarte produira son petit effet ;-) D'un joli visuel, facile à réaliser, cette recette peut être déclinée avec une multitude de garnitures de votre choix. Vous pouvez la confectionner, comme ici, façon tarte... [Lire la suite]