A l'apéritif, en entrée ou au dessert, les soupes froides sont très appréciables en été et se déclinent de toutes les façons... Notre soupe du jour rafraîchissante et parfumée sera aux poivrons grillés et aux tomates, idéale en entrée ou en plus petites...

Dès que le soleil est de retour, l'envie de plats rafraîchissants se fait ressentir... le moment idéal pour vous proposer notre gaspacho à la tomate et à la pastèque. Les soupes froides sont parfaites pour débuter un repas quand les beaux jours arrivent...

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe froide pour débuter votre repas avec ces premières chaleurs ? Au rayon jus de fruits frais des supermarchés, les soupes froides font leur grand retour ; pourquoi ne pas les faire "maison". Vous pouvez ainsi ajouter...

Nous vous proposons aujourd'hui une soupe originale pour bien débuter un repas estival.... une soupe froide qui mêle le parfum de l'ananas et la fraîcheur du concombre, le tout relevé par une note de menthe fraîche. Vous pouvez servir ce "gaspacho sucré-salé"...