07 décembre 2015

Fruits déguisés au foie gras pour les fêtes

Vous connaissez les fruits déguisés fourrés à la pâte d'amande que l'on trouve plus facilement à la période des fêtes de fin d'année... aujourd'hui nous vous proposons de revisiter ces petites douceurs en version sucrée-salée. Nous vous proposons de commencer vos repas de fête par une petite mise en bouche de fruits secs fourrés au foie gras. Pour cette recette nous vous conseillons d'utiliser un bloc de foie gras de bonne qualité mais inutile d'investir dans un foie gras de haute qualité pour cet amuse-bouche...  Réservez-le... [Lire la suite]