09 février 2016

Cœur fondant chocolat framboise à la compote de pomme ou comment se faire plaisir sans gluten, sans beurre et sans sucre

La Saint-Valentin arrive à grands pas et nous vous suggérons de clôturer votre repas en amoureux par un dessert tout en légèreté...  Nous revisitons le fondant au chocolat et à la compote de pommes en version individuelle avec du chocolat aux pépites de framboises et un coeur de framboises fraîches (ou surgelées) rehaussé de la petite touche fraîche et acidulée d'un coulis de framboises. Le fondant et le moelleux de ce dessert seront apportés par la présence de la compote de pommes à la framboise qui se... [Lire la suite]