09 mars 2016

Flan aux champignons et au parmesan

Nous vous proposons aujourd'hui une recette de flan aux champignons de Paris et au parmesan. Vous pouvez déguster ces petits flans salés en entrée ou en accompagnement d'une volaille ou d'une viande. Nous avons choisi de déglacer nos champignons avec du vinaigre balsamique ce qui apporte une note légèrement sucrée à nos flans. Nous avions apprécié cet accord dans la recette de la terrine de poulet aux champignons. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 500 g de champignons de Paris - 2 échalotes - 4 oeufs - 20 cl de crème... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 09:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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