feuillete - Philandcocuisine

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feuillete

8 mars 2021

Feuilleté pomme, poire et noix caramélisées

Feuilleté pomme, poire et noix caramélisées

La pomme et la poire qui s'impatientaient dans notre corbeille à fruits auraient pu finir simplement en compote mais nous avons préféré en garnir des carrés de pâte feuilletée façon « jalousie » en y ajoutant quelques cerneaux de noix légèrement caramélisés...

Posté par SPHIL à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, noix, poire, feuilleté, dessert facile, jalousie

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9 décembre 2020

Saint-Jacques en croûte feuilletée

Saint-Jacques en croûte feuilletée

Voici une entrée de fête toute simple à réaliser, des coquilles Saint-Jacques en croûte feuilletée. Sous un habit de pâte joliment dorée se cachent des noix de Saint-Jacques fondantes à souhait et une julienne de légumes dans une sauce au curry. Une entrée...

Posté par SPHIL à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de saint-jacques, feuilleté, noël, julienne de légumes, entrée festive

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8 janvier 2019

Feuilleté au rocamadour, pomme et magret de canard

Feuilleté au rocamadour, pomme et magret de canard

Que diriez-vous d’un feuilleté garni de pommes et d’oignons fondants sur lequel des lamelles de magret de canard et un rocamadour seraient répartis ? Une jolie entrée (ou plat de résistance selon votre appétit) que vous pouvez préparer à l’avance et qu’il...

Posté par SPHIL à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, rocamadour, magret de canard, feuilleté, feuilleté salé

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12 décembre 2017

Cassolette de la mer en croûte feuilletée

Cassolette de la mer en croûte feuilletée

Voici une recette festive que vous pouvez déguster en entrée ou en plat principal, des cassolettes de la mer en croûte feuilletée... Sous un chapeau de pâte feuilletée croustillante se cachent des noix de Saint-Jacques, du saumon et des gambas, tout ce...

Posté par SPHIL à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, gambas, fruits de mer, noix de saint-jacques, feuilleté, poisson, cassolette, recette de Noêl, recette de fêtes

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20 septembre 2016

Feuilleté de sardines St-Georges

Feuilleté de sardines St-Georges

Voici une recette issue d'une fiche recette de la conserverie la belle-iloise se trouvant dans un joli coffret cadeau rapporté de Bretagne par Clémentine et Anthony. Cette façon originale de cuisiner les sardines en boîte nous a séduit d'emblée, non seulement...

Posté par SPHIL à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardines, feuilleté, feuilleté de sardines, sardines Saint-Georges

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12 septembre 2016

Tarte fine et sa salade de roquette aux magrets de canard, chèvre, figues et noix

Tarte fine et sa salade de roquette aux magrets de canard, chèvre, figues et noix

Les beaux jours persistent et avec eux l'envie de salade plutôt que d'un plat mijoté... pourquoi ne pas déguster une salade avec les figues fraîches du jardin. Nous avons ajouté du magret de canard, quelques morceaux de chèvre, des noix et des tomates,...

Posté par SPHIL à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, figues, magret de canard, feuilleté, salade, tarte fine salade

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