05 mars 2015

Visite à la ferme...

 Hélène Fage - La ferme du Bancharel - 19600 LISSAC SUR COUZE https://www.facebook.com/profile.php?id=100011364675788&ref=ts&fref=ts Voici une productrice de fromages de chèvre à découvrir si vous passez par la Corrèze.  A La ferme du Bancharel, Hélène élève ses 60 chèvres de manière traditionnelle. Elles vont au paturage et sont nourries au foin. Tout le lait est transformé sur place et vendu directement sur les marchés et à la ferme (sur rendez-vous). Découvrez les faisselles, les cabécous, les... [Lire la suite]