20 mars 2015
Fiadone, délicieux gâteau Corse, revisité au chèvre de Corrèze...
Vous connaissez peut-être le Fiadone, délicieux gâteau corse réalisé à partir du Brocciu ou Broccio. Le fromage Brocchiu est un fromage de lactosérum fabriqué à partir du petit lait (lactosérum) de brebis, récupéré après la fabrication fromagère. Comme...