dessert sans gluten - Philandcocuisine

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dessert sans gluten

25 juin 2021

Flan corse à la farine de châtaigne (avec quelques bonnes adresses en prime !)

Flan corse à la farine de châtaigne (avec quelques bonnes adresses en prime !)

Nous avions besoin de faire un "break" et c'est en CORSE que nous avons décidé de nous ressourcer... nous revenons avec des images magnifiques plein la tête, des bonnes adresses (à retrouver en fin d'article) et, bien évidemment, des bons produits corses...

Posté par SPHIL à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, dessert sans gluten, flan corse, farine de châtaigne

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15 février 2020

Blanc-manger aux amandes, coulis de fruits rouges

Blanc-manger aux amandes, coulis de fruits rouges

Nous vous proposons aujourd’hui un dessert simple et très gourmand, un blanc-manger aux amandes accompagné d’un coulis de fruits rouges. Une recette rapide à réaliser mais qui nécessite un temps de pause au réfrigérateur de 2 h minimum... la veille pour...

Posté par SPHIL à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert sans gluten, amandes, myrtilles, blanc-manger, coulis de fruits rouges

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26 juin 2019

Mousse de yaourt grec et gelée d’abricot à la lavande

Mousse de yaourt grec et gelée d’abricot à la lavande

C'est la saison de l'abricot, profitons-en ! Ce fruit estival par excellence est non seulement excellent gustativement mais il l'est également pour notre organisme. C'est une source importante de vitamines, d'antioxidants, de fibres, de fer et de cuivre....

Posté par SPHIL à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert sans gluten, lavande, abricot, yaourt grec, gelée d'abricot, mousse de yaourt

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22 juin 2019

Mousse de melon

Mousse de melon

Le melon fait son retour sur les étals des primeurs pour notre plus grand plaisir. Saviez-vous que le melon n'est pas un fruit mais un légume ? En dépit de sa chair sucrée, il appartient à la famille des cucurbitacées comme le potiron et la courgette...

Posté par SPHIL à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, dessert sans gluten, mousse de fruit, mousse de melon

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25 septembre 2017

Gateau sucré aux pommes de terre, amandes et oranges confites

Gateau sucré aux pommes de terre, amandes et oranges confites

Un dessert aux pommes de terre... mais bien sûr ! Et la marmotte, elle met le chocolat dans le papier d'alu ? Non, nous ne sommes pas tombés sur la tête une nouvelle fois, les gâteaux aux pommes de terre ce n'est pas nouveau. Sur l'île de Noirmoutier,...

Posté par SPHIL à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, sans gluten, pomme de terre, amande, gâteau de pomme de terre, dessert sans gluten, orange confite

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12 février 2016

Pavlova aux fruits rouges, chantilly à la framboise

Pavlova aux fruits rouges, chantilly à la framboise

Nous vous proposons de réaliser de petites pavlovas individuelles, idéales pour clôturer un repas en légèreté... enfin presque... Pourquoi ne pas envisager de finir votre repas de la Saint-Valentin avec cette gourmandise. La pavlova est un dessert composé...

Posté par SPHIL à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, dessert aux fruits, dessert sans gluten, pavlova

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