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cuisine du placard
4 novembre 2020

Ragoût de thon express

Ragoût de thon express
Et si nous profitions de cette période de confinement pour faire un petit inventaire de nos placards et congélateurs... en effet, u ne petite vérification des dates des conserves et des paquets garnissant nos placards s'avère utile de temps en temps....
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21 octobre 2020

Soupe de tomate à la semoule

Soupe de tomate à la semoule
La saison des soupes est officiellement ouverte ! Et notre soupe du jour sera à la tomate et à la semoule, une soupe toute simple, légèrement épicée et rassasiante. C'est une recette que nous faisons souvent quand nous n'avons plus de légumes mais que...
20 octobre 2018

Ragoût express de pois chiches au chorizo (cuisine du placard)

Ragoût express de pois chiches au chorizo (cuisine du placard)
Voici une recette qui illustre parfaitement la cuisine dite « du placard »... une recette réalisée avec les ingrédients que nous avions à disposition à la maison. Si comme nous, il vous arrive de ne peut avoir envie de sortir faire les courses ou de revoir...
29 février 2016

Tagliatelles au thon (cuisine du placard)

Tagliatelles au thon (cuisine du placard)
Nous vous proposons aujourd'hui une recette typique de la cuisine dite du placard, terme incluant les placards, le réfrigérateur, le congélateur et permettant de faire un petit inventaire des produits entreposés et de gagner de la place... Une petite...
6 décembre 2015

Crème de haricots blancs au foie gras et aux éclats de noisettes

Crème de haricots blancs au foie gras et aux éclats de noisettes
Comme évoqué précédemment nous allons vous proposer des recettes simples, "chic et choc" pour les fêtes de fin d'année qui se rapprochent à grands pas. Comment sublimer des ingrédients dits festifs, souvent onéreux, sans grever son compte bancaire......
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15 octobre 2015

Crumble de sardines express

Crumble de sardines express
Voici une recette typique de "la cuisine du placard". C'est une recette issue d'un livre paru il y a quelques années : Les recettes inavouables - Seymourina Cruse et Steven Ware. Qu'est-ce qu'une recette inavouable ? Une recette très (très) facile à réaliser,...
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  • Ce n'est pas par excès de narcissisme que le NOUS est employé sur ce blog. Philandcocuisine c'est un duo en cuisine. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs nous piochons par ci par là des idées de recettes et adorons les adapter et les revisiter
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