16 mars 2015

La stévia fait son apparition dans les tablettes de chocolat villars... Chocolat coeur de framboise

Nous vous avions déjà parlé du succulent et délicieux chocolat suisse Villars, notamment du chocolat noir 70 % de cacao à teneur réduite en sucre. Un allié gourmand pour les diabétiques qui veulent se faire plaisir sans faire exploser leur taux de glycémie... Chocolat Villars est le premier à lancer non seulement un chocolat mais le premier aliment en Suisse avec l'édulcorant naturel Stévia. Afin de répondre au souci des personnes devant réduire leur consommation de sucre, Chocolat Villars a développé la première tablette de... [Lire la suite]
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28 juillet 2016

Fondant au chocolat à la ricotta, fort en chocolat et sans gluten !

Que diriez-vous de déguster un fondant au chocolat léger... si c'est possible ! Le beurre d'ordinaire utilisé dans le fondant au chocolat est ici remplacé par de la ricotta plus légère et de la compote de pommes... rassurez-vous votre fondant au chocolat n'aura pas ni le goût de fromage, ni le goût de compote de pommes. En plus d'être allégé en matières grasses, notre fondant au chocolat est sans farine et donc sans gluten ;-) Pour cette recette pour 6 personnes et un moule carré de 20 x 20, il vous faudra : 250 g de ricotta ... [Lire la suite]