20 octobre 2016

Gratin d'aubergines panées à l'italienne

  La saison des aubergines touche à sa fin, nous en profitons pour cuisiner le gratin d'aubergines panées que nous n'avions pas fait depuis de nombreuses années... Notre plat est composé d'une couche de sauce tomate, d'une couche de tranches d'aubergines panées et d'une couche mêlant des tranches de mozzarella avec du parmesan...ce gratin n'est pas vraiment léger mais vous pouvez tout de même l'enrichir pour un repas complet en ajoutant du jambon cru entre la couche d'aubergine et celle des fromages... Pour cette recette,... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 19:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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