05 mars 2016

Houmous et son tahiné maison

Nous vous proposons de poursuivre notre série apéro du week-end ; après notre guacamole mexicain, nous vous proposons de continuer à voyager et de réaliser aujourd'hui un houmous maison.  Le houmous est une purée de pois chiches réalisée à base de pâte de graines de sésame que l’on déguste avec du pain pita ou des crudités.  Vous pouvez acheté de la pâte de graines de sésame (appelée tahiné, tahini, tahin, ou tahina) toute faite ou la réaliser maison comme dans notre recette. En fait, s'il n'est pas toujours facile de... [Lire la suite]
Posté par SPHIL à 19:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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