Verrine de crabe au lemon curd
• 1 boite de chair de crabe
• 16 c.à.c. de lemon curd
• 16 c.à.c. de fromage blanc
• 1 citron
• quelques pluches d'aneth
• sel et poivre
• 16 c.à.c. de lemon curd
• 16 c.à.c. de fromage blanc
• 1 citron
• quelques pluches d'aneth
• sel et poivre
- Prélevez le zeste du citron et récupérez le jus.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron.
- Dans chaque verrine, mettez une cuillère à café de lemon curd, ajoutez une cuillère à café de fromage blanc assaisonné. Répartissez la chair de crabe sur chaque verrine.
- Décorez avec quelques zestes de citron et d'aneth.
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