Champignons farcis au boursin cuisine

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

- 8 gros champignons de Paris (blancs ou bruns)

- environ 1/2 pot de boursin cuisine ail et fines herbes, cela dépendra de la taille de vos champignons....

- 50 g de gruyère râpé

- sel, poivre et ciboulette

Préchauffez le four à 200°.

Epluchez si vous le souhaitez les champignons et retirez la queue. Salez légèrement l'intérieur. (Gardez les pieds de champignons éventuellement pour faire une omelette....)

Déposez-les dans un plat à four, côté bombé sur le dessus afin de faire rendre l'eau de végétation des champignons, pendant 15 minutes.

Sortez le plat du four, retournez les champignons et ajoutez environ 1 càc de boursin cuisine sur chaque champignon.

Poivrez, ajoutez un peu de ciboulette ciselée et parsemez de gruyère râpé.

Remettez le plat dans votre four pour environ 15 minutes et faites gratiner au besoin 5 minutes supplémentaires sous le grill du four.

Servez en plat principal avec une salade.