30 novembre 2019
Mousse de foie de volaille en habit de fête (petit budget)

22 novembre 2019
Bouchée forestière au boudin blanc (entrée festive petit budget)

28 décembre 2018
Brioche perdue au saumon fumé, chantilly raifort vodka

06 décembre 2018
Bûche au saumon et aux crevettes

12 décembre 2017
Cassolette de la mer en croûte feuilletée

13 décembre 2016
Bavarois de saumon fumé au chèvre frais

10 décembre 2016
Sapin croustillant au saumon fumé, crème à l'aneth et aux zestes de citron

08 décembre 2016
Brochette de gambas et ses ravioles à la bisque de gambas

14 février 2016
Coeur fromager à la tomate au chèvre et au chorizo

01 janvier 2016
Corolle de brik fromagère au saumon fumé
