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L'été étant la saison particulièrement propice pour prendre l'apéritif en famille ou entre amis, nous vous proposons aujourd'hui un cocktail inspiré du fameux Spritz italien, l’amertume en moins et la fraîcheur du citron en plus, le Limoncello Spritz.

Comment préparer un Limoncello Spritz ? Comme souvent, différentes variantes existent, nous vous proposons ici celle que "Co" de Philandco préfère ;-)

Pour ce cocktail, par personne, il vous faudra :

  • 6 cl de Limoncello
  • 9 cl de Prosecco 
  • 3 cl d'eau gazeuse 
  • 3 à 4 fines rondelles de citron
  • des glaçons
  • menthe pour la décoration (facultatif)

"Apéritif d'été" c'est justement le thème du défi du mois de juillet sur le site Recette.de, nous participons donc avec ce cocktail à ce défi ;-)

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Pour réaliser un Limoncello Spritz, munissez-vous d’un verre piscine ou d’un large verre à vin.

Mettez 3 ou 4 glaçons (ou+) au fond de votre verre, disposez ensuite 3 ou 4 rondelles de citron (de préférence bio ou bien lavé) sur le pourtour.

Versez ensuite le Limoncello puis le Prosecco bien frais.

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Enfin, terminez l’opération en ajoutant l'eau gazeuse.

Décorez d'un plumet de menthe et sirotez tranquillement votre cocktail (avec modération bien sûr !).

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À déguster, sans modération....

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