Rillettes de thon au boursin ail et fines herbes

Voici une recette express de rillettes de thon à déguster en apéritif ou en entrée sur des toasts de pain grillé ou de pain de mie.

Qui dit recette express... dit recette rapide et simplissime ! 

Pour cette tartinade de thon pour 4 personnes, il vous faudra :

- 1 boîte de thon (140 g égoutté)

- 70 g de Boursin ail et fines herbes

- 1 càs de crème fraîche ou de fromage blanc

- herbes fraîches de votre choix (ciboulette, persil, basilic, coriandre)

- piment d'Espelette ou poivre

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Égouttez le thon.

Émiettez-le finement à l'aide d'une fourchette dans un saladier.

Ajoutez le boursin, la crème, un peu de piment d'Espelette et des herbes ciselées.

Mélangez.

Transvasez votre préparation dans un joli ramequin et réservez au frais avant de déguster.

Voilà la recette est terminée ;-)

A déguster, sans modération....

Comments

[nadiasaadallah]

Très bonne recette, je viens juste de la faire mais moi j'ai ajouté une échalote hachée finement et du citron (versé au pif donc pour les quantités je dirais environ une cuillère à soupe 1/2 pour 250g de thon), un régal.

Merci pour la recette

[Zombidle]

Miam, cette recette est parfaite !